新派粤菜菜谱减脂做法
(1)食材:鸡胸肉、洋葱、青椒、西兰花、蒜头、生抽、料酒、盐、糖、淀粉。
(2)步骤:1鸡胸肉洗净切成小块,用少量盐、淀粉腌制15分钟。2洋葱、青椒切丝备用。3西兰花焯水后捞出备用。4蒜头切末备用。5热锅冷油,下鸡胸肉煸炒至变色,加入洋葱、青椒继续煸炒。6加入蒜末,淋上生抽、料酒,少量盐和糖,翻炒均匀。7加入西兰花,翻炒至西兰花熟透,即可出锅。
减脂菜谱推荐:鸡胸肉搭配西兰花,不仅美味还营养丰富,可以有效控制体重。
(3)食材:猪肉、鸡蛋、洋葱、青椒、蒜头、生抽、料酒、盐、糖、淀粉。
(4)步骤:1猪肉切成薄片,用少量盐、淀粉腌制15分钟。2鸡蛋打散备用。3洋葱、青椒切丝备用。4蒜头切末备用。5热锅冷油,下肉片煸炒至变色,加入洋葱、青椒继续煸炒。6加入蒜末,淋上生抽、料酒,少量盐和糖,翻炒均匀。7加入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟透,即可出锅。
减脂菜谱推荐:猪肉搭配鸡蛋,不仅口感丰富,还富含蛋白质和营养素,可以有效控制体重。
(5)食材:牛肉、豆腐、鸡蛋、洋葱、青椒、蒜头、生抽、料酒、盐、糖、淀粉。
(6)步骤:1牛肉切成薄片,用少量盐、淀粉腌制15分钟。2豆腐切成小块备用。3洋葱、青椒切丝备用。4蒜头切末备用。5热锅冷油,下肉片煸炒至变色,加入洋葱、青椒继续煸炒。6加入蒜末,淋上生抽、料酒,少量盐和糖,翻炒均匀。7加入豆腐,翻炒至豆腐熟透,即可出锅。
减脂菜谱推荐:牛肉搭配豆腐,不仅口感丰富,还富含蛋白质和营养素,可以有效控制体重。
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