
本篇文章给大家谈谈野葱要怎么弄好吃又简单,以及野山葱怎么做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
炒小蒜野葱的做法
主料小根蒜
(山蒜,野蒜)300克
辅料食醋4汤匙大蒜4瓣食盐1汤匙辣椒面半汤匙酱油4汤匙白糖2汤匙
朝鲜小吃小根蒜的做法步骤
1.把小根蒜洗净,放在清水里泡24小时后,取出控去水分
2.把食醋,酱油,辣椒面,食盐,白糖,蒜泥放在一起,搅拌均匀,做调味汁。
3.把洗净的小根蒜放入调味汁,轻轻拌匀,装盘,即可食用
野小蒜最好吃的几种做法
1野蒜清洗,清洗两三遍
2放到沥水架上,晾干水分
3蒜头用刀拍一下,切小段
4准备小米辣,切马耳状,老姜切成丝
5加食盐,白糖,花椒粉,鸡精,辣椒粉,生抽,白酒,搅拌均匀
6璃罐倒白酒
农村常见的野葱怎样烹饪最好吃有什么营养
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农村常见的野葱怎样烹饪最好吃?有什么营养?野葱,又叫做沙葱,分布我国四川、西藏等地。
野葱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、尼克酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等人体需要的元素。
野葱比家葱营养丰富,能环节伤风感冒引起的头痛。野葱可生食,也可以做小炒或者做为调料、香料。
美食分享时刻,来一款“野葱炒蛋”。
准备:野葱4两,鸡蛋4个,食盐、花生油各适量。
步骤:1、将野葱清洗干净后切成细末。鸡蛋打入碗内,跟野葱末一起搅打均匀,
炒锅置旺火上,放入花生油烧到六成热,倒入鸡蛋液翻炒至熟,出锅即可。
“野葱里脊”
准备:野葱半斤,素里脊4两,姜丝10g、南酒10g、蛋清一个,食盐7g、素高汤100g、味精3g、湿淀粉35g,花生油、胡椒粉、花椒油适量。
步骤:1、将野葱清洗干净后切成细丝。素里脊也切成细丝放入碗里,加入食盐、味精、南酒、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。
2、炒锅至火上,放入花生油烧只五成热,将素里脊丝倒入滑散,沥油。
3、将锅内多余的油倒出,留少许。旺火烧至七成热,将野葱和姜丝倒入煽炒出香味,撒入食盐、南酒,倒入素高汤和素里脊烧沸。
4、用湿淀粉勾芡,撒入胡椒粉,淋上花椒油,装盘即可。
延伸阅读:
有时候食材,用不完又浪费,可以自做成小咸菜、腌菜。将过水后
(过水时间不能太长)的食材切成小段。
撒上盐拌匀,装入瓶子,在全能发酵机上恒温处理一天,即可做成香脆的咸菜。分瓶自做可以同时做几种不同食材的咸菜。
避免做太多浪费,又保持互相不串味。
(来源:蔬书会)
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野山葱怎么做好吃
把洗干净的小野葱切下葱头,放入大盆中备用,准备一个洗干净的苹果,先切片,再改刀切成碎末,切好后放入大盆中备用,准备一块去皮的生姜,先切片,再改刀切成姜末,切好后和葱头放在一起,再加入刚才切好的苹果,
所有的食材放在一起之后,再来调味,加入一太勺食盐,腌菜的时候,食盐的用量一般是一斤菜20克盐,再加入一太勺白糖,两小勺花椒粉,三大勺辣椒粉,辣椒粉根据自己的需要,不能吃辣的就少放一些,
最后再加入一勺白醋,然后把它们充分的抓拌均匀,再找一个无油无水的容器,把野葱头装入容器中,装好以后尽量把它按压紧实,然后再加入一勺高度白酒,放入冰箱冷藏,低温发酵腌制十天左右就可以吃了。
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