【蒸通心菜做法粤菜】
1. 将通心菜洗净，切成块状。
2. 将切好的通心菜放入开水中焯水，煮至变软捞出备用。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
6. 将通心菜放入锅中，淋上适量清水，盖上锅盖蒸15分钟。
7. 蒸好后撒上葱花即可。
粤菜以清淡鲜美、色香味俱佳著称。这道蒸通心菜做法简单，口感清爽，营养丰富，是非常适合夏季的一道菜品。如果喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美味。
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