大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡肉炖土豆怎么弄好吃，鸡块炖土豆家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 油炸鸡块炖土豆的做法
2. 鸡块炖土豆的家常做法阿飞
3. 鸡块炖土豆家常做法
4. 土豆炖鸡要多少分钟呢怎么做才好吃

油炸鸡块炖土豆的做法

1.鸡肉块洗净，土豆去皮洗净切块，姜1块切片，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段。

2.锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒1勺。大火烧开，捞出沥干。

3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽5克翻炒均匀。

4.加入土豆块、生抽1勺、料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟。放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟即可出锅。

鸡块炖土豆的家常做法阿飞

鸡块炖土豆的家常做法是，把鸡块和土豆一起炖熟。

鸡块炖土豆家常做法

鸡肉300g，土豆350g，盐适量，料酒适量，生抽适量，葱油干辣椒姜适量。

方法和步骤如下：

1、鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟。

2、土豆去皮切2cm见方的小块。

3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。

4、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

土豆炖鸡要多少分钟呢怎么做才好吃

土豆炖鸡要多少分钟？怎么做才好吃？大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴回答这个问题。土豆炖鸡要多少分钟这个问题要从三个方面说，第一所用的鸡是本地的土鸡，这个花费的时间较长，大约需要三个小时左右，也就是将近二百分钟。第二所用的鸡是饲养的肉鸡，花费的时间就大大缩短，一般半个小时四十五分钟左右就可以了。第三就是所用的餐具，炖土鸡如果用高压锅也就是三十分钟左右。

近段时间猪肉暴涨，鸡肉价格也不便宜，虽然这几天略有回落趋势，吃肉吃土鸡还是有些紧张。今天小惠的生活就以肉鸡为例，说一说土豆炖鸡的方法，也就是问答所问的怎么做才好吃！

准备好食材：肉鸡洗净剁成块，焯水淘净浮沫备用。木耳冷水泡发去杂质，土豆削皮切块泡水备用。青椒洗干净切成小块，葱段姜片蒜片切好备用。

锅内添油烧热，葱姜蒜下锅爆香，倒入鸡块翻炒，加料酒，炒出鸡块内多余的水分。

加豆瓣酱煸炒，加老抽上色，就这么一折腾肉鸡基本上有六成熟了，加汤炖上十五分钟左右加盐调味。

调好味之后下入土豆炖制，土豆一般十分钟左右就熟透了，想吃面一点的就多炖会儿。倒入木耳，青椒，鸡精，翻炒几下就可以出锅了。土豆炖鸡的时间大概就是三十分钟左右，够快的吧！

吃肉鸡就是有时间上的优势，当然本地的土鸡经过细火慢炖熬出来的味道肉鸡是无法相比的，各有各的优势吧！土鸡再好吃，关键的一点是太贵，像我这样的，土鸡吃不起呀！

大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴在这里与大家交流美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活头条号，您的阅读点评、转发分享就是对我最大的鼓励！谢谢大家的支持！

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