这篇文章给大家聊聊关于炸腐皮怎么弄好吃，以及炸腐皮怎么吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
腐皮的做法
1、将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。
2、将豆腐皮切丝，青椒洗净切成丝，葱洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，锅内放适量油烧热，放入花椒变色后捞出不用，放入葱段爆香，入豆腐皮丝翻炒，加入盐，少量糖翻炒一会儿，再加入青椒丝稍炒两下，最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出
炸腐皮怎么吃
【百合扇贝裙边炒腐皮】腐皮2张，猪肉50g，鲜百合2颗，扇贝裙边20g，胡萝卜1/3个，蒜瓣3瓣，香菜1根，鸡粉5g，盐5g，美极鲜味汁40ml，油适量，开水适量
1、准备材料
2、猪肉加入鸡粉、10ml美极鲜味汁抓拌均匀后腌制半小时以上
3、扇贝裙边用网筛冲水洗净
4、腐皮撕成小块放入热好的油锅里炸出香味
5、利用锅里的余油煸香蒜末
6、然后放入扇贝裙边翻炒
7、放入腌制好的猪肉翻炒
8、翻炒均匀后盛出备用
9、锅里热油后再倒入抽丝的胡萝卜翻炒出香味
10、然后放入炸好的腐皮入锅里，稍微用铲子压一下
11、加入适量开水翻炒均匀
12、至腐皮炒软后放入洗净的鲜百合翻炒
13、然后再加入猪肉和扇贝裙边翻炒均匀
14、加入盐和30ml美极鲜味汁翻炒均匀
15、最后加入香菜段即可
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潮汕炸腐皮要涮着吃么
要。潮汕位于广东省东南沿海,属潮汕文化区和潮语方言区,是潮汕民系的祖籍地与集中地,该地区的炸腐皮作为当地的特色小吃,按照当地的吃法需要在火锅中涮着吃才可以
油炸腐皮卷正宗做法
主料：豆腐皮1张,紫菜30克,生姜10克,葱10克,香菜10克
辅料：花生油500克（实耗油80克）,盐5克,味精5克,白糖1克,湿生粉适量。
制作方法
（1）紫菜泡透洗净沙，沥干水分，生姜去皮切米，葱切花，然后把紫菜加入盐、味精、白糖、生姜米、葱花、湿生粉拌匀。
（2）把豆腐皮铺平，酿入拌好的紫菜，卷成卷，用湿生粉逢好口。
（3）烧锅下油，待油温100度时下入素蛋卷，炸至内熟外金黄，捞起沥干油，切件入碟即可。
好了，关于炸腐皮怎么弄好吃和炸腐皮怎么吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！