大家好,如果您还对柠檬皮丝怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享柠檬皮丝怎么弄好吃的知识,包括柠檬白萝卜最好吃的泡菜做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
酥皮丝做法
食材
面粉(130克)
低粉(120克)
白糖(24克)
盐(2克)
水(110克)
黄油(70克)
低粉(或90克中筋面粉+90克澄粉)(180克)
黄油(90克)
食用油(适量(调和成团用)
红豆沙馅(200克)
肉松(适量)
咸蛋黄(10只)
红薯荔浦芋头(适量)
牛奶(适量)
黄油(适量)
步骤1、油皮所有材料混合成团,油酥也一样。(面粉不同吸水量也不同,可酌量添加面粉或食用油来调整)静置二十分钟。
步骤2、将油酥和油皮分别分成二十个剂子。
步骤3、取一个油皮剂子在案板上用手撵开,包入油酥。
步骤4、以此类推包好所有的剂子按顺序排好队。豆沙也分成十克一份共二十个,再将蛋黄用红豆沙包好,外面裹上肉松。(十个蛋黄每个切半共二十个)。
步骤5、取一个面剂子竖向擀开,从一头卷起,从第一个开始依次操作。然后再重复擀一次。取第一个剂子擀开包入蛋黄豆沙肉松球。
步骤6、包起来。
步骤7、取一个蛋黄打散,每个包好的面团头朝下依次粘好蛋黄,再撒几粒黑芝麻。
步骤8、烤箱
1.190℃5分钟2.170℃20分钟3.里外转一下烤盘再烤5分钟即可完成开吃。
果皮丝是什么
果皮丝是一道美食,原料是嫩西瓜皮、柠檬皮、红椒丝等。
中文名
甜酸果皮丝
分类
甜品
口味
酸甜
主要食材
西瓜皮,柠檬皮,红椒丝
柠檬白萝卜最好吃的泡菜做法
主料:白萝卜
两根
辅料:
冰糖
一斤
苹果醋
五百毫升
盐
十克
柠檬
三个
思密达泡菜罐
1800ml
慕恩莎玻璃碗
适量
—烹饪步骤—
1·白萝卜洗净,去皮切成2mm薄片,放入慕恩莎玻璃碗中
2·用可计量盐瓶倒入10g盐,搅拌均匀放置10分钟(逼出水分和辛辣味)
3·用盐搓去柠檬表皮的果蜡,洗净,擦干水分后用小刀削下柠檬的表皮,只需要柠檬皮的黄色部分,三个柠檬全部去皮切丝(越细越好)
4·倒出腌萝卜片的水分,备用
5·将萝卜片均匀分层码放入思密达泡菜罐中,20mm高,撒入一层切好的柠檬皮丝,再码放一层冰糖,以此顺序依次放入,放至八分满即可
6·缓慢倒入苹果醋,浸过瓶中的食材即可,旋紧盖子,密封储存2天后装盘即可食用。
买来的三文鱼丝怎么做才好吃
原料:三文鱼丝200克,黄瓜100克,白萝卜100克,红椒100克。
调料:芥末30克,美极酱油100克,香油10克,蚝油10克,柠檬汁50克。
制作:1、将黄瓜、白萝卜、红椒切细丝,入冰水浸泡30分钟。
2、三文鱼丝淋上柠檬汁拌匀。
3、将三文鱼丝和以上蔬菜丝,相隔后分别放在模具中。
4、将芥末、美极酱油、香油、蚝油调成汁,随菜上桌即可。
特点:造型美观、味道丰富。
文章分享结束,柠檬皮丝怎么弄好吃和柠檬白萝卜最好吃的泡菜做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!