粤菜乳香膳片做法
【h2】
1. 选用新鲜的猪里脊肉,切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
【h2】2. 将烤箱预热至200°C,把腌制好的猪肉片放入烤盘中,烤15分钟。
【h2】3. 取出烤肉片,撒上适量的盐和胡椒粉,再撒上一些干香的葱花。
【h2】4. 把烤箱温度调至250°C,再烤10分钟,直到肉片表面呈现出金黄色的酥脆感。
【h2】5. 取出烤好的猪肉片,放入碗中。
【h2】6. 在碗中加入适量的生抽、醋、糖、料酒和清水,搅拌均匀成为酱汁。
【h2】7. 将酱汁淋在肉片上,再撒上一些剩余的葱花即可。
粤菜乳香膳片是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。制作乳香膳片,需要选用新鲜的猪里脊肉,切成薄片,腌制15分钟,将烤箱预热至200°C,烤15分钟,取出烤肉片,撒上适量的盐和胡椒粉,再撒一些干香的葱花,将烤箱温度调至250°C,烤10分钟,取出烤好的猪肉片,加入适量的酱汁,搅拌均匀即可。这样制作出的乳香膳片,肉质鲜嫩,口感酥脆,酱汁鲜美,营养丰富,是一道美味的粤菜佳肴。
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