甜臊子面是一道川菜,味道鲜美,深受人们喜爱。下面是甜臊子面的做法:
1. 准备好所需要的食材,包括面条、瘦肉末、豆瓣酱、甜面酱、葱花等。
2. 将面条煮熟,捞出沥干水分。
3. 在锅中加入适量的油,放入豆瓣酱和甜面酱炒香。
4. 加入瘦肉末煸炒,使其变色。
5. 加入适量的水,烧开后加入面条。
6. 加入葱花,继续煮5分钟左右。
7. 加入适量的糖,调味后即可出锅。
8. 做好的甜臊子面可以撒上一些香菜或者芹菜,更加美味。
以上就是甜臊子面的做法,简单易学,赶快试试吧!
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