蒸橄榄角怎么弄好吃？橄榄核能蒸吗

模板大师 2024-09-23 06:54:00 -

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本文目录

1.用料：豆角100克、橄榄叶100克、小米椒5克、猪肉末100克、蒜3瓣、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。

2.豆角洗净切丁。

3.小米椒切圈。

4.蒜切末。

5.首先起锅烧油，下入蒜末、小米椒炒出香味，再加入肉末、豆角、生抽翻炒均匀。

6.然后锅中加入橄榄叶、老抽、盐继续翻炒2分钟。

能蒸

1：橄榄核清蒸：可以杀虫消毒。

2：橄榄核生虫了，用传统方式：蒸汽杀虫。

3：水温度不要太高，冷水放入锅内，蒸笼上放入橄榄核，加热30分钟，不开盖，自然冷却，阴干。也可以找个保鲜袋，将橄榄核放入其中，留一个小口通风，让水分慢慢蒸发，切勿速干。

主料

鱼：400

辅料

咸橄榄：10

具体步骤

第一步

把鱼清理干净

第二步

取2颗福建咸橄榄敲碎或切开，因为咸橄榄超级超级咸，2颗的量就可以了

第三步

加生姜和切开的咸橄榄

第四步

加入适量开水

第五步

隔水蒸30分钟

第六步

蒸好了，喝汤，吃肉，可以把咸橄榄也吃了，蒸过的咸橄榄已经不咸了，味道很不错

主料：橄榄

(乌榄)50克

辅料：冰糖30克水适量

1橄榄用盐水浸泡5分钟洗净，用刀把榄核和果肉分离

2锅中加入适量的清水，下榄核和果肉煮大火开后小火慢煮至15-20分钟

3最后加入冰糖再煮5分钟即可

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