胡萝卜菜饼是一种健康美味的素食食品,制作起来也相对简单。下面是制作胡萝卜菜饼的步骤:
材料:
- 面粉
- 胡萝卜
- 菜心
- 鸡蛋
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 将胡萝卜洗净切成小块,菜心洗净切碎备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将面粉倒入碗中,加入适量的水搅拌成面糊。
4. 将胡萝卜、菜心和鸡蛋倒入面糊中,加入适量的盐、胡椒粉调味。
5. 将面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
6. 取出煎好的胡萝卜菜饼,切成小块即可食用。
注意事项:
1. 面糊要搅拌均匀,以免出现面糊结块。
2. 煎的时候要用中火,以免煎糊。
3. 煎好的胡萝卜菜饼要摆放紧凑,以免空气进入,影响口感。
胡萝卜菜饼不仅美味健康,而且富含维生素和矿物质,非常适合素食者和追求健康饮食的人食用。
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