千丝万缕千丝万缕的做法

川菜千丝万缕千丝万缕的做法是一道非常受欢迎的川菜。这道菜以麻辣鲜香为特点,口感独特,让人回味无穷。以下是这道菜的基本做法:
材料:
- 瘦猪肉(100克)
- 青椒(1个)
- 红椒(1个)
- 葱姜蒜(适量)
- 豆瓣酱(2勺)
- 料酒(1勺)
- 生抽(1勺)
- 白糖(1勺)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 辣椒油(适量)
- 花椒(适量)
- 清水(适量)
步骤:

1. 瘦猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精拌匀,腌制20分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒匀。
4. 加入腌制好的瘦猪肉,煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒,炒匀。
6. 加入适量的清水,大火烧开后转小火煮30分钟。
7. 在锅中加入适量的辣椒油、花椒,炒匀。
8. 最后加入鸡精调味,炒匀即可。
千丝万缕千丝万缕的做法不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。如果想尝试这道菜,不妨自己动手做一道,享受美食的同时,也能感受到川菜的独特魅力。

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