湘菜瘦肉丝做法视频
配方:
- 瘦猪肉(切丝):250克
- 青椒(切丝):1个
- 红椒(切丝):1个
- 姜(切末):适量
- 蒜(切末):适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
做法流程:
1. 将瘦猪肉丝放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 将腌制好的瘦猪肉丝放入热锅中,加入适量的食用油,煸炒至变色捞出备用。
3. 热锅凉油,加入姜末、蒜末和大葱末煸炒出香味。
4. 加入切好的青椒和红椒丝煸炒至变软。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精和生抽调味。
6. 将煸炒好的瘦猪肉丝倒入锅中,翻炒均匀。
7. 最后加入适量的水,焖煮5分钟,让瘦肉丝入味。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合免疫力低下者和素食者。
注意事项:
1. 瘦猪肉丝腌制时间要足够长,这样口感更佳。
2. 炒瘦猪肉丝时要热锅凉油,避免油腻。
3. 青椒和红椒丝可以根据个人口味适量调整。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/nRZCBNCur8QH.html
.jpg "纯葱花怎么弄好吃(纯瘦肉怎么做好吃)")
.jpg "羊球怎么弄好吃(羊球怎么做好吃)")
.jpg "肉末浇豆腐怎么弄好吃(瘦肉炖豆腐怎么做好吃)")
.jpg "肉片很硬怎么弄好吃(五花肉瘦肉炖出来很硬怎么办)")
