(一)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人食用，尤其适合喜欢吃美食、注重健康的人。它是一道简单、健康、美味的菜肴，可以增强人们的免疫力，提高身体素质。
(二)详细制作流程
1.食材： - 鸡胸肉：250克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 洋葱：1个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 生抽：适量 - 白糖：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个
2. 步骤： - 将鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，腌制20分钟。 - 青椒、红椒、洋葱洗净，切成块，备用。 - 热锅凉油，放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色，取出备用。 - 热锅再加入一些油，放入姜、蒜爆香，加入洋葱、青椒、红椒翻炒。 - 加入鸡肉块，继续翻炒，加入适量的生抽、白糖、盐、胡椒粉调味。 - 翻炒均匀后即可出锅。
(三)禁忌人群 这道菜适合所有年龄段的人食用，但有一些人群不适合食用，包括： - 孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者、糖尿病患者等。 - 鸡肉属于高热量、高脂肪的食物，对于减肥的人来说不适合多吃。 - 对于一些过敏的人来说，这道菜可能会引起过敏反应。
(四)总结 这道菜是一道简单、健康、美味的菜肴，适合所有年龄段的人食用。
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