卤猪蹄卤舌子怎么弄好吃 “咸猪手”是什么意思这个典故出自哪里

星座大神 2023-07-13 10:37:33 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于卤猪蹄卤舌子怎么弄好吃和“咸猪手”是什么意思这个典故出自哪里的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享卤猪蹄卤舌子怎么弄好吃以及“咸猪手”是什么意思这个典故出自哪里的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

你认为中国最好吃的5道菜分别是什么
“咸猪手”是什么意思这个典故出自哪里
卤猪头肉和猪耳朵颜色不一样怎么办
全猪内脏卤肉做法

你认为中国最好吃的5道菜分别是什么

你认为中国最好吃的五道菜分别是什么。

今天我就化身为美食评判家，来说一说我心目中中国最好吃的五道菜。排名不分先后。

作为一个有着十年吃货经验的我来说，不仅喜欢吃还喜欢研究各种各样的美食，想起年轻的时候（现在也不老哈）那是南征北战、东讨西伐，（哎，其实就是去打工）入嘴的美食那是奇形怪状，五花八门，说起这美食，那可有学问了，客官，你歇歇脚，且听我一一道来。

中国是有着五千多年文化历史的国家，随着时间的沉淀，也形成了各种各样的美食跟民俗习惯，那是各有千秋百花齐放啊。

不讲其他啊，今天咱就只说这美食，就单单说起这个美食啊，中国足足有八大菜系，分别为湘菜、川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、徽菜（排名不分先后）这八大菜系，菜系中的美食那是成千上万各有千秋。

①湘菜

先说说这湘菜，我是地道的湖南人啊，说起这湘菜，哟，可是来头不小，早在汉朝时期就已经形成了完整的菜系，以湘江流域洞庭湖区还有湘西山区的三大区域的风格特色。

有着鲜、嫩、香、辣之称的湘菜，在做法上也是多种多样，在材料的选择上也是多种多样，因水资源丰富，这里的水产品也多，光鱼类就有113种，所以说起湘菜，餐桌上，鱼肯定是不能少的。

今天说的这第一道最好吃的菜肯定是离不开这鱼了，那就是“剁辣椒鱼头”。

湖南本地剁辣椒跟鱼的搭配，简直是一绝，也不知道是哪个人才发明的这道菜，不仅留住了鱼的鲜嫩味，更是将剁辣椒的作用发挥到了极致，将湖南菜系的特色全都体现出来了，好吃又下饭。

②川菜

再讲讲这川菜，“勒各怕也是不得了哦”，川菜顾名思义，四川这一块的，不仅四川方言黑有意思，他们的菜系那更是不得了，有四川盆地，四方有山中间低平，给这个地方带来了想象不到的财富，物产也是极其丰富。

川菜也有着自己的特色麻、辣、甜、咸、酸、苦是川菜的特点，味道的多样化，导致制作的方式也是多种多样，这里山区环绕，小动物小植物特别的多，听四川朋友说，他们小时候动不动就背个篓子去山上捡吃的。

今天要说的这第二道最好吃的菜就是“水煮牛肉”。

同一系类的菜还有水煮肉片鱼片，毛血旺什么的，但唯独这水煮牛肉给我留下了深刻印象，不同于重庆那边的火锅，他是建立在火锅上诞生的新鲜菜，牛肉又嫩又麻，那花椒的味道，一辈子都忘不了。

③粤菜

好了，到广东这一边来啦，广东的朋友举个手哈，广东是一个综合性大城市，随着经济的日夜发展，越来越多的人也南下到广东，所以为了迎合不同地方人的口味，我们可爱的广东的饮食也在不断进步创新。

当年我南下广州，一下广州南站，哇，这个城市好大，还繁华。重点是，这里吃得好多，种类还多又好看，对我一个吃货来说简直是人间天堂。

其实刚开始我还是有点吃不习惯，因为我是重口味，感觉广东这边人都很注重养生，吃的东西都很淡。

直到一次我吃到古井的烧鹅，不同于北京的烤鸭，古井的烧鹅一口咬下去，我滴妈，淌水，汁水特别的足，虽然又是油又是蜜的，但是口感一点都不觉的油腻，反而有种甘甜还很嫩也不祡，不晓得怎么做的。到现在每年还让朋友寄点过来，真是爱了爱了。

④鲁菜

第四个菜，是鲁菜，北方菜系，之前去山东其实感触最深的不是这边菜有多么多么吸引人，而是这个地方的人，他们真的特别豪爽大气，说话直接不拐弯，还很乐于助人。

我感觉他们这边对于吃，好像并没有要求的那么精致，味道主要是鲜、咸为主，。在那边吃饭第一感受就是，天啦，这么多，我吃得完么。

他们这边地大物博，好养些小动物，所以这第四道菜就是山东的“九转大肠”第一次吃这个还把我吓一跳，我本不喜内脏，朋友劝我说试一下，很好吃的，吧唧，闭着眼入了一口，酸酸甜甜，是卤出来的，又香，三个字形容，后劲足，好吃。

⑤浙菜

到最后一个菜了，这个提问题的也太烦了，好吃得那么多，非让选五个。

抱拳，最后一个浙菜，浙菜的特点就是嫩、烧口感鲜滑出彩，说一道耳熟能详的菜，东坡肉。

选他的原因，第一个是这个菜的来由，古代大文学家苏东坡的名菜，

第二个原因就是这道菜原本的口感了，当时苏东坡做出来的是不是现在这个味道，我不知道，我只知道东坡肉口感滑嫩，入口即化，软糯不黏腻，好看的像个艺术品，是一道摆在桌上可以当艺术品来看，吃下肚又令人回味的一到美食。

每个菜都不分先后的哈，个人口味仅仅代表的是个人，其实还有很多菜味道也不输这几个菜，还有许多的菜是自己都没有尝试过的，有时间一定要品尝一番。

最后感谢楼主让我体验了一把美食评判家，今天就说到这里。

你们还有其他美食推荐的欢迎在下方评论哦？

作者介绍：

用笔写尽年华，用字记录生命的每一个瞬间，我将我的灵魂寄托于手中的笔，用它来书写我的故事。

喜欢的话，就留下一个关注吧。我会用我手中的笔写下更多有趣的故事。

我是牛德马顺，一位喜爱记录生活的90后创作者。

“咸猪手”是什么意思这个典故出自哪里

“咸猪手”行为是粤语中对咸湿佬的手所施展的流氓行径的一种特定称谓。这种行径中的手是无辜的，锅必须由咸湿佬本人来背。

有了一颗咸湿的心，自然就有一双咸猪的手，任凭下面几位怎么分辩，咸湿佬的名头在向他们招手。

小S的这算什么，咸猪脚？

动物也来凑热闹。

下图的手型是与之相反的“绅士手”。

“咸湿”这个广东俚语，有好几个不同出处的说法。有认为是英语的音译，晚清时期开在沪港穗一带的酒吧色情业发达，西洋人把这种露大腿的酒吧称作“hamshop”。ham是火腿的意思，所以上海人把它们叫做火腿店，广东人则直接音译为“咸湿”。有认为是“咸水妹”这个名称先出现，才有了咸湿这个词。“咸水妹”是指广东本地港口或附近海面上活跃的专门做鬼佬皮肉生意的妹子，她们的工作场合是船，所以味道就比较咸，状态就比较湿。还有认为“咸湿”这个词是对人类独特生理特征的精准描述，不管男女，大家在特定情境下分泌的体液都可以用这个词概括。“咸湿佬”过渡到“咸猪手”，这就要拜猪的特性了。

猪在古代国人的语境中，是比较好色的代名词，很多神话故事里都有一只比较亢奋的猪精存在，猪八戒就是其中的典型代表。作为优质家畜，公猪的发情期每两三天就可以出现一次，相对人类接触的其他动物，它的表现更接近于人类公认的旺盛标准。

安禄山因其体态和性情，被称为“猪龙”，是现实版的猪八戒形象，成语中的“禄山之爪”之所以名动天下，是因为它咸湿的伸向了杨贵妃的前胸，并造成了小面积抓伤。

现在我们所说的“咸猪手”，通常就是指的男性的手不太规矩，总是爱伸向女性的特有敏感部位，根本不管跟人家熟悉还是不熟悉，往往越是熟悉，伤害的可能性越大。

假如你行走于潮汕那一带，别人说你咸湿，先别着急上火，他说的很有可能是“咸涩”，是形容你比较吝啬。

小姐姐们，要大胆的对伸向你们的咸猪手说“不”，高跟鞋的后跟非常适宜表达你们的愤怒！

当然，对你们家那位“大猪蹄子”，还是要尽量温存一些。