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粤菜经典养生汤七款做法

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粤菜经典养生汤七款做法

粤菜经典养生汤七款做法

1. 番茄牛肉汤
2. 海鲜汤
3. 鸡肉蘑菇汤
4. 豆腐鱼头汤
5. 冬瓜排骨汤
6. 椰子鸡
7. 杏仁鸡
以上七款粤菜经典养生汤,不仅美味可口,还能帮助调节身体机能,提高免疫力。以下是它们的详细做法:

1. 番茄牛肉汤
材料:牛肉、番茄、洋葱、姜片、大葱、盐、胡椒粉、料酒、清水。
做法:

1. 牛肉切块,加入料酒和姜片腌制10分钟。
2. 番茄切块,洋葱切丝,大葱切段备用。
3. 锅中倒入清水,加入牛肉块,煮至牛肉变色。
4. 加入番茄、洋葱和大葱,继续煮5分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
2. 海鲜汤
材料:虾仁、贝类、海参、鲍鱼、姜片、大葱、盐、胡椒粉、料酒、清水。
做法:

1. 虾仁、贝类、海参、鲍鱼洗净备用。
2. 锅中倒入清水,加入姜片、大葱和料酒,放入海鲜食材,煮至食材变软。
3. 加盐、胡椒粉调味即可。
3. 鸡肉蘑菇汤
材料:鸡肉、蘑菇、洋葱、姜片、大葱、盐、胡椒粉、料酒、清水。
做法:

1. 鸡肉切块,加入料酒和姜片腌制10分钟。
2. 蘑菇洗净备用,洋葱切丝,大葱切段备用。
3. 锅中倒入清水,加入鸡肉块,煮至鸡肉变色。
4. 加入洋葱和蘑菇,继续煮5分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
4. 豆腐鱼头汤
材料:豆腐、鱼头、番茄、洋葱、姜片、大葱、盐、胡椒粉、料酒、清水。
做法:

1. 豆腐切块备用,鱼头洗净备用。
2. 番茄切块,洋葱切丝,大葱切段备用。
3. 锅中倒入清水,加入鱼头、豆腐块、番茄和洋葱,煮至鱼头变色。
4. 加盐、胡椒粉调味即可。
5. 冬瓜排骨汤
材料:冬瓜、排骨、姜片、大葱、盐、胡椒粉、料酒、清水。
做法:

1. 排骨焯水备用,冬瓜去皮切块备用。
2. 锅中倒入清水,加入排骨、姜片、大葱和料酒,煮至排骨变色。
3. 加入冬瓜块,继续煮5分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
6. 椰子鸡
材料:椰子、鸡肉、姜片、大葱、盐、胡椒粉、料酒、清水。
做法:

1. 椰子水倒出来备用,鸡肉切块备用。
2. 椰子放入开水中煮5分钟,取出椰子肉备用。
3. 锅中倒入清水,加入鸡肉块、姜片、大葱和料酒,煮至鸡肉变色。
4. 加入椰子肉和椰子水,继续煮5分钟,加盐、胡椒粉调味即可。
7. 杏仁鸡
材料:杏仁、鸡肉、姜片、大葱、盐、胡椒粉、料酒、清水。
做法:

1. 杏仁放入开水中焯水备用,鸡肉切块备用。
2. 锅中倒入清水,加入鸡肉块、杏仁、姜片、大葱和料酒,煮至鸡肉变色。
3. 加盐、胡椒粉调味即可。
以上七款粤菜经典养生汤的做法简单易学,不仅能提供美味营养的汤品,还能帮助调节身体机能,提高免疫力。

标签:# 粤菜# 养生# 做法# 经典# 汤七款