.jpg)
大家好,今天来为大家分享腊肠鸡蛋米粉怎么弄好吃的一些知识点,和港式三丝炒米粉配方的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
港式三丝炒米粉配方
原料:米粉150克、芹菜50克、胡萝卜半根、腊肠、鲜贝、洋葱、鸡蛋、生抽、盐各适量。
做法步骤:
第1步、芹菜切丝。
第2步、胡萝卜切丝。
第3步、洋葱切丝。
第4步、鲜贝解冻。
第5步、米粉开水泡软。
第6步、腊肠放入锅中。
第7步、放入鲜贝。
第8步、放入胡萝卜丝。
第9步、放入芹菜炒熟。
第10步、放入米粉和洋葱翻炒均匀即可。
三丝炒米粉正宗做法
原料:米粉150克、芹菜50克、胡萝卜半根、腊肠、鲜贝、洋葱、鸡蛋、生抽、盐各适量。
做法步骤:
第1步、芹菜切丝。
第2步、胡萝卜切丝。
第3步、洋葱切丝。
第4步、鲜贝解冻。
第5步、米粉开水泡软。
第6步、腊肠放入锅中。
第7步、放入鲜贝。
第8步、放入胡萝卜丝。
第9步、放入芹菜炒熟。
第10步、放入米粉和洋葱翻炒均匀即可。
潮汕炒米粉正宗做法
主料:
干米粉一块
胡萝卜适量
卷心菜适量
辅料:
豆豉辣酱适量
泡椒适量
泡姜适量
大蒜适量
酱油适量
醋适量
做法:
1.干米粉提前用冷水泡软。
2.泡椒切圈,泡姜切丝,大蒜切片备用。
3.麦饭石不粘锅预热,倒入少许油,放入泡椒,泡姜和蒜片炒出香味。
4.胡萝卜去皮洗净,切丝,卷心菜洗净切丝。
5.加入适量豆豉辣酱炒匀。
6.放入胡萝卜丝和卷心菜丝翻炒。
7.菜丝炒软后,加入沥干水分的米粉翻炒。
8.加入适量酱油和醋翻炒均匀即可
炒米粉常用的配菜
炒米粉用的配菜主要是肉、蛋、绿叶菜,可以单一的用来炒,也可以两种或三种来搭配。蔬菜的选择最好选择水分少的,要不然炒的米粉要成一坨一坨的了。
加入米粉之后,在翻动的时候,可以用多套家伙事,不然的话会容易糊。炒米粉要想炒的好,米粉根根分明,油就要多放点,并且不能任何的水分。油脂含量高,不适宜天天吃,但是可以偶尔吃一次。
腊肠鸡蛋米粉怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于港式三丝炒米粉配方、腊肠鸡蛋米粉怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。