本篇文章给大家谈谈煎好的鱼块怎么弄好吃，以及鱼要放第二天吃，要不要先煎好注意什么对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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冷冻后的炸鱼怎么做才好吃
冷冻后的炸鱼应该这样做才会好吃，首先，取出冰冻的炸鱼放在室内自然温度让它解冻，让鱼的表面和里层的肉温度均匀，锅中烧宽油，待油温有6到7成，热的时候把解冻后的鱼放入锅中进行烹炸，炸两分钟左右取出，待油温升高到十成热的时候，把鱼放入锅中，二次进行复炸，再炸一分钟左右捞出，二次复炸会使鱼更加的酥脆，口感更好，老人孩子更喜欢。
鲜活鱼块不炸怎样做才好吃
新鲜的鱼块其实用简单的做法就已经很好吃了，这样既可以吃到鱼的鲜味，又可以吃出鱼肉的甜味。葱姜炒鱼块，简单又美味哦。下面我们一起来看看做法吧。
主料：鱼块
配料：葱，姜，大蒜适量。
调料：盐，酱油，蚝油，料酒，鸡精，白糖，生粉?各适量。
做法：
先把鱼冲洗一下，把鱼肚里的黑膜去掉，撒上些生粉，用手抓一下大概一分钟之后冲洗干净（这样可以做的目的是去掉鱼的腥味），沥干水份，用盐，酱油，耗油，料酒，鸡精，白糖腌10分钟。姜切丝，葱切段，大蒜拍碎，备用。开火前先把腌好的鱼块和腌汁分离！
热锅下油，中火，油七成热的时候，将姜丝，葱头，大蒜爆炒一下，有香味之后把鱼块加进去翻炒直到鱼块变色加入腌汁一点开水，记住一定要开水哦，不然鱼肉就不嫩啦！水能没过鱼块就可以了，水开后关小一点火闷大概5-7分钟。尝味道，调味。味道合适之后加入葱叶就可以关火装盘了。
简单又有鱼鲜味的葱姜鱼块就做好啦??
鱼要放第二天吃，要不要先煎好注意什么
鱼要放第二天吃的话，倒不用先煎好，可以把鱼先洗干净，如果是煎着吃的话可以用点盐腌制一下，这样的话肉质会变紧实，而且煎的时候鱼也不会不散掉，或是粘锅。
因为我老家挨着淡水湖，所以对于淡水鱼来说我家可以说是几乎不咋断，老爸隔一段时间都会送一些来，而且不可能是一顿的量，通常都是可以吃好多餐的，我家有冰箱有一格是专为用来冻鱼的。
可以把鱼处理好后，放在这种保鲜盒里，这样既干净又不易串味，如果是第二天就煎着吃的话，可以不用放到冰冻里，我家一般第二天吃的鱼放在冷藏，只有吃不完的又怕坏掉会放到冰冻，下次再想吃的时候可以先拿出来解冻。
腌制了一天的鱼，煎起来更加的漂亮完整，而且肉质紧实好吃一些，因为我更喜欢吃腌过的鱼，所以一般除了炖汤喝的鱼不腌，其它的鱼都会先腌制再保存。
希望我的回答能对你有所帮助腌制完的鱼煎的时候用不用洗洗
不需要，以下是香煎三文鱼的做法。
主料：三文鱼适量
辅料：洋葱适量、胡椒粉1/2勺、迭迭香1勺、盐1/2勺、橄榄油2勺、罗勒1/2勺、酱1勺
步骤：
1、三文鱼处理干净
2、抹上一层海盐
3、撒一些胡椒粉腌制30分钟左右
4、洋葱切丝备用
5、平底锅放入橄榄油温热，放入三文鱼煎制
6、放入迭迭香、罗勒烹熟出锅
7、洋葱丝炒断生
8、把洋葱和煎好的三文鱼盛入盘子里就可以享用啦。
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