猪毛菜碱是一种天然的碱性物质,被广泛应用于食品工业中。下面为大家介绍一种简单而有效的猪毛菜碱配方,以及制作流程和适合人群、禁忌等。
适合人群:

1. 爱好碱性食品的人;
2. 患有碱性食物过敏或消化不良的人;
3. 想要提高免疫力的人;
4. 想要减肥的人。
禁忌:

1. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用;
2. 患有重病或慢性病的人应在医生指导下食用;
3. 儿童、老年人、患有心理障碍者应在医生指导下食用;
4. 吃了某些食物后,出现严重的胃肠不适、过敏反应等症状的人应停止食用。
制作步骤:

1. 将猪毛洗净,用开水焯水后捞出,用凉水冲洗干净备用。
2. 将清洗干净的猪毛放入碱水中,浸泡2-3小时,直到猪毛变成灰褐色。
3. 将碱水倒掉,将猪毛放入另一个碱水中,再次浸泡2-3小时,直到猪毛变成灰褐色。
4. 将浸泡好的猪毛捞出,用开水焯水后捞出,用凉水冲洗干净备用。
5. 将清洗干净的猪毛放入盐水中浸泡30分钟,以便去除异味。
6. 将浸泡好的猪毛放入烤箱中,以200°C烤制10-15分钟,直到猪毛变脆。
7. 将烤好的猪毛取出,切成适当大小的块状。
8. 将切好的猪毛放入容器中,加入适量的水,放入蒸锅中蒸制20-30分钟。
9. 将蒸好的猪毛取出,放入口中,慢慢咀嚼,享受碱性食品的美味。
制作流程总结:

1. 将猪毛洗净,用开水焯水后捞出,用凉水冲洗干净备用;
2. 将清洗干净的猪毛放入碱水中,浸泡2-3小时,直到猪毛变成灰褐色;
3. 将浸泡好的猪毛捞出,用开水焯水后捞出,用凉水冲洗干净备用;
4. 将清洗干净的猪毛放入盐水中浸泡30分钟,以便去除异味;
5. 将浸泡好的猪毛放入烤箱中,以200°C烤制10-15分钟,直到猪毛变脆;
6. 将烤好的猪毛取出,切成适当大小的块状;
7. 将切好的猪毛放入容器中,加入适量的水,放入蒸锅中蒸制20-30分钟;
8. 将蒸好的猪毛取出,放入口中,慢慢咀嚼,享受碱性食品的美味。

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