【豆腐烩菜泡沫配方】
豆腐烩菜泡沫是一道美味又健康的家常菜,制作起来简单,口感独特。下面是一份豆腐烩菜泡沫的配方,供参考。
材料:
- 豆腐 1块
- 白菜 1颗
- 蘑菇 2个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 醋 适量
- 泡沫 适量
步骤:
1. 豆腐切成小块,放入开水中煮5分钟,去除豆腥味。
2. 白菜、蘑菇、青椒、红椒洗净,切成小块备用。
3. 生姜、大葱、蒜切碎备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入白菜、蘑菇、青椒、红椒翻炒,加入适量的盐、糖、鸡精调味。
6. 加入煮好的豆腐,加入适量的酱油,翻炒均匀。
7. 倒入适量的泡沫,继续翻炒均匀。
8. 最后加入适量的醋,翻炒均匀即可。
豆腐烩菜泡沫是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,适合各个年龄段的人群食用。希望您喜欢这份配方,享受美味的同时,也保持健康的饮食习惯。