.jpg)
大家好，今天来为大家解答白条鸡怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点，包括白条鸡怎么做最好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
白条鸡的家常做法
1.
以白条鸡1只、料酒1勺、生姜5片、香菜3g、食盐5g、香叶3片、八角1颗、香葱3根为例。
将白条鸡清洗干净，切块，再次清洗干净；
2.
放入盛有清水的锅内，大火煮沸；
3.
再用勺子出去沸水上的血水；
4.
锅内放入姜片、香叶、香葱、八角和料酒，搅拌几下；
5.
再加入食用盐，盖锅盖转中小火，炖50分钟左右；
6.
炖至熟烂，用筷子扎下鸡肉可以穿透就可以了；
7.
出锅前撒点香菜提味，搅拌几下；
8.
盛出就可以食用啦！
炖白条鸡家常做法
原料：白条鸡（清洗干净），剁块
配料：香菜末适量，葱白丝适量
调料：大葱一根（打结），生姜一块，胡椒粉一小勺，味精少许，盐少许
做法
1.将鸡块放入炖锅内，加入冷水（刚没过原料），大火烧开，撇去浮沫。
2.放入葱结，姜块，胡椒粉，味精，小火盖上锅盖，慢炖15分钟。
3.加入盐，盖好盖子继续小火慢炖15分钟后，起锅倒入汤盆，撒上香菜末，葱丝即可上桌。
白条鸡怎么做最好吃
1.
准备一只白条鸡约800克。
2.
接着再切成块，如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水，再放入白条鸡块500克，小火进行焯水。
4.
看我以后焯水五分钟即可捞出，如下图所示。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升大火加热至七成热。
6.
放入葱15克，姜片15克，花椒15克，煸炒出香味。
7.
再放入白条鸡块500克，翻炒均匀，放入生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐20克。
8.
再加入150毫升的温水，温水的温度在40度左右，炖煮40分钟即可。
9.
40分钟以后直接盛出，如下图所示，白条鸡就做好了。
炖白条鸡块的家常做法
原料：超市买的白条鸡（淘洗干净）剁块配料：香菜末葱白丝各适量
调料：大葱一根（打结）生姜一块（拍裂）胡椒粉一小调羹（白）味精少许食盐少许
操作：
一、将鸡块放入炖锅内，加入冷水（刚漫过原料），大火烧开，撇去浮沫。
二、放入葱结、姜块、胡椒粉、味精，将火压小并盖上锅盖，小火慢炖15分钟。
三、加入食盐，盖好盖子继续小火慢炖15分钟后，起锅倒入汤盆，撒上香菜末、葱丝即可上桌了。
文章分享结束，白条鸡怎么弄好吃呢和白条鸡怎么做最好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！