1.准备鸡蛋和面粉。在一个碗中将鸡蛋和面粉混合在一起，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中将黄油或橄榄油融化，加入糖和盐，搅拌均匀。
3. 将牛奶倒入碗中，搅拌均匀，制成面糊。
4. 将面糊倒入平底锅中，用中火煎烤，煎至两面金黄色即可。
5. 将巧克力和坚果或榛子混合在一起，放在一个小锅中，加热至巧克力融化，坚果或榛子变软。 6. 将煎好的蛋饼放在烤盘上，将融化的巧克力和坚果或榛子倒在蛋饼上，即可食用。 1.2 适合人群 这个菜谱适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐还是独自享用，都非常适合。 1.3 禁忌 需要注意的是，这个菜谱中的巧克力和坚果或榛子含有高糖和高脂肪，因此在食用时应注意适量，不要过量。另外，巧克力中含有可可碱，过量食用可能会引起失眠、焦虑和心悸等不良反应，因此在食用前应咨询医生的意见。 二、详细制作流程 2.1 食材准备 步骤1 准备食材，将鸡蛋、面粉、黄油、糖、盐和牛奶混合在一起。 步骤2 将面糊倒入平底锅中，用中火煎烤，煎至两面金黄色。 步骤3 将巧克力和坚果或榛子混合在一起，放在一个小锅中，加热至巧克力融化，坚果或榛子变软。 步骤4 将煎好的蛋饼放在烤盘上，将融化的巧克力和坚果或榛子倒在蛋饼上，即可食用。 2.2 制作流程 步骤1 将鸡蛋和面粉混合在一起，搅拌均匀。 步骤2 在另一个碗中将黄油或橄榄油融化，加入糖和盐，搅拌均匀。 步骤3 将牛奶倒入碗中，搅拌均匀，制成面糊。 步骤4 将面糊倒入平底锅中，用中火煎烤，煎至两面金黄色。 步骤5 将巧克力和坚果或榛子混合在一起，放在一个小锅中，加热至巧克力融化，坚果或榛子变软。 步骤6 将煎好的蛋饼放在烤盘上，将融化的巧克力和坚果或榛子倒在蛋饼上，即可食用。
三、总结 这个现学现做的美食菜谱简单易做，口感丰富，适合所有年龄段的人群食用。在准备食材时应注意适量，不要过量，同时，巧克力中含有可可碱，过量食用可能会引起失眠、焦虑和心悸等不良反应，因此在食用前应咨询医生的意见。
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