老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于榛子碎怎么弄好吃视频和土豆泥怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享榛子碎怎么弄好吃视频以及土豆泥怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 拌面怎么做最好吃
2. 梦龙卷的梦龙淋面怎么做
3. 板栗怎么吃最好吃
4. 土豆泥怎么做

拌面怎么做最好吃

hi大家好，我是泰山阿伟我喜欢美食今天给大家介绍一一“哪种拌面最好吃”还是新疆过油拌面最好吃。

过油肉拌面的来历：

很早以前，一农户家因躲避战乱一家人走的走、死的死，家里仅剩下爷爷、孙子两人相依为命。由于连年干旱和战乱，庄稼颗粒无收。为了度过饥荒，爷爷每天进山打猎，一个天寒地冻的冬天爷爷出去半天时辰猎回一只肥大的野山羊，爷孙俩一直享用到春节后，由于天热吃剩的一大半羊肉无法存放，爷爷想了一个办法将剩下羊肉切成块状过油爆炸后存放起来，每次做饭时将过油后的羊肉与干菜爆炒做成菜，拌上土豆面、玉米面、麦面做的面条，既解决了两人度过饥荒的粮食，也让小孙子食后连声叫好。后来，小孙子经商立业，还念念不忘爷爷过油肉拌面条。为了纪念已经过世的爷爷，他在奇台犁铧尖开了一家“过油肉拌面”饭馆。当客人吃了后，都夸好吃。从此“过油肉拌面”便出了名，一直延续至今。

梦龙卷的梦龙淋面怎么做

梦龙卷淋面配方

这款蛋糕卷我用的是28*28的烤盘做的，鸡蛋的用量是4个，对应的淋面配比我用的是180g黑巧克力+60g可可脂+30g榛子碎。

操作步骤

1、准备一个无水无油的空碗，隔水加热黑巧克力和可可脂，加热的水温尽量不要超过60度，以免巧克力出油；

2、完全融化以后加入榛子碎搅拌均匀；

3、搅拌均匀的梦龙淋面降温至30度即可淋面；

保存方法

梦龙蛋糕卷做好以后，冷藏保存3天为宜。剩下的淋面可以下次融化后再使用，想做不同颜色的话，可以使用白色巧克力，然后加入色粉就可以。

希望我的回答可以帮助到您。

板栗怎么吃最好吃

当树叶渐渐被秋意染红时，板栗也深受欢迎起来。此时的板栗香甜可口，维生素C含量甚至比西红柿还高，健脾补肾、延年益寿的上等果品。无论是街边小贩的糖炒板栗，还是自己用板栗入菜，平平淡淡，温暖治愈。

板栗既可生食、炒食、又可加水煮食等等，用它烧制菜肴，口感会变得更加丰富，除了原本的鲜嫩以外，更多了一层浅浅的清甜！

板栗烧鸡1

【食材】：—鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖；

【做法】：

1.板栗去壳，烧开水煮4分钟左右，捞出沥干水备用

2.鸡块可以是半只全鸡，也可以买琵琶腿。焯水沥干备用

3.烧热锅放油，油的量可以稍多点，放入板栗，炒到表面变色后捞出备用

4.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，加入白糖炒焦糖色，倒入鸡块翻炒

5.鸡块表面微黄后调入料酒，（颜色不够淋少许酱油）盐，加入板栗

6.倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右

7.再大火收干水份。调味出锅，撒入葱段即可

板栗烧肉2

【食材】：五花肉500克、板栗、葱、姜、八角、盐、冰糖、料酒、老抽；

【做法】：

1.五花肉切方块，焯水

2.锅中油热后，放入葱姜、花椒、八角煸香，放入飞水后的五花肉翻炒均匀，加入料酒烹香、老抽上色

3.倒入足量热水没过五花肉，大火煮沸，小火继续煮

4.将板栗在身上划一刀，锅中水沸后放入板栗煮两三分钟，迅速放入凉水中，顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣

5.五花肉煮半个小时后，放入去皮的板栗，继续煮十五至二十分钟，加入适量冰糖翻炒均匀，加少许盐调味即可

蜂蜜烤板栗（烤箱版）3

【食材】：板栗、白砂糖、蜂蜜、植物油\花生油；

【做法】：

1.板栗洗净晾干，用剪刀在每个板栗上面竖划一刀

2.切好的栗子放入容器里，倒入1勺约10ML的花生油，来回晃动容器，使每一个栗子表面都均匀裹上一层油

3.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱

4.白砂糖蜂蜜和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖蜂蜜溶解在水里，成为糖水

5.栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来，用软刷沾上糖水，刷在栗子表面

6.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可

糖炒栗子（简易版）4

【食材】：板栗500g、油少许、盐、糖；

【做法】：

1.把栗子背部用刀划一条小缝，浅、长为好，小心手哦

2.把栗子放锅里煮，水稍微没过栗子一点即可，放一小撮盐

3.大火煮开，小火煮30分钟（根据栗子大小适当调整），煮熟后捞起，晾干水分

4.锅烧热放极少的油、糖，倒入栗子，开中小火翻炒。会陆续“啪”“啪”的裂口，不要被炸锅的声音吓倒，等都裂口了就可以装盘。糖也可以煮的时候放，口味自己调整。加油炒一下让颜色更漂亮些

栗子粥5

【食材】：大米（糯米、小米随意）栗子、水；

【做法】：

1.准备好材料：大米等用水浸泡，栗子煮熟去皮

2.大米添足水，滴几滴油，大火煮开，小火慢炖

3.栗子擦成茸，将栗子茸放入煮好的白粥里，继续煮5-10分钟即可

板栗炖芋头6

【食材】：去皮栗子100g、毛芋头500g、盐、生抽；

【做法】：

1.板栗去皮或者买菜市场去好皮的生栗子，切或掰成小块，小芋头去皮切成滚刀块

2.锅烧热下少许油，下入切好的芋头和栗子翻炒一下，然后加水没过芋头

3.大火烧开后转小火，盖上锅盖炖20分钟

4.加入盐和生抽再炖10分钟让其入味即可，注意翻一下以防粘锅，汤汁不要收得太干哦

香菇烧栗子7

【食材】：栗子300g、香菇200g、青椒红椒各一个、盐、生抽、老抽、姜；

【做法】：

1.栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟

2.香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用

3.锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水

4.水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟

5.大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可

桂花栗子羹8

【食材】：栗子、干桂花、淀粉或藕粉3大匙、水两碗、冰糖十粒左右；

【做法】：

1.栗子去皮煮熟，切成小粒，要小一点才能让栗子肉均匀漂浮在羹中

2.锅中放两米饭碗的水，放入冰糖煮化，然后放入切碎的栗子和桂花煮至水开

3.将3大匙淀粉或者藕粉与2大匙冷水（一定要用冷水，否则会结块）搅拌均匀，倒入烧开了水的锅中，快速搅拌均匀，待水再次开起呈稠羹状即可关火

土豆泥怎么做

我从小就特别爱吃土豆，唯独最爱吃的就是这个肉末土豆泥了，从第一次吃过后，感觉就上瘾了，老是闹着让妈妈做给我吃，经常看着妈妈做自己也就学会了，每隔一段时间就会吃一次，用勺子挖着吃特别过瘾，糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末，一大勺送入口中，简直太美味了，下面把做法分享给大家。

食材准备：土豆、猪瘦肉、蒜、姜、小葱、香菜；

1、土豆去皮洗净切厚片装盘，放锅里隔水蒸熟；

2、猪瘦肉切成肉末，加入适量料酒、盐，腌制十分钟；

3、姜切末、蒜切末、葱切末、香菜切末备用；

4、土豆蒸至用筷子可以轻松插透即可取出；

5、用勺子叉子把土豆捣成土豆泥；

6、换一个盘子把土豆泥堆成圆锥形，用叉子在表面划些纹路；

7、热锅烧油至6成热加入姜末、蒜末爆香；

8、加入一小勺红油豆瓣酱炒匀，然后加入肉末翻炒；

9、待肉末变色加入适量老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀；

10、加入适量清水煮开；

11、加入少许水淀粉勾芡；

12、放入葱花搅匀即可；

13、将做好的肉末汁子均匀的浇在土豆泥上即可；

14、肉末土豆泥就做好了，每次我一个人能吃这么一大盘，每次吃完都感觉好满足，好过瘾，真的是太好吃了，土豆跟肉末这么简单一做，瞬间就是一道高大上的美味佳肴了，也成了土豆控的最爱。

15、喜欢这个肉末土豆泥的朋友按照上面的做法试试吧。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的榛子碎怎么弄好吃视频和土豆泥怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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