大家好,如果您还对普洱茶卤鸡怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享普洱茶卤鸡怎么弄好吃的知识,包括怎样用普洱茶卤猪蹄的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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陈皮怎么吃
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今天小懂教大家一种陈皮的做法——“陈皮菊花煮白茶”,非常适合清热降火,对肠胃也有好处。
陈皮性温,味辛、味苦,入脾经、胃经、肺经。陈皮有三大作用:一是导胸中寒邪,二是破滞气,三是益脾胃。主要用于脘腹胀满
(理气),食少吐泻,咳嗽痰多。
菊花性微寒,味甘苦,散风清热,平肝明目。而白茶也是性清凉,老白茶茶性转平。
原料:菊花5朵
(1.1g),陈皮
(1.3g),三年陈白牡丹茶包
(4-5g),凉水
(约500ml)
制作方法:煮壶煎煮约10分钟
▲陈皮
▲菊花
▲白牡丹茶包
如果没有煮茶的条件,也可以冲泡,只不过浸泡的时间需要比较长,而且滋味会比煮茶淡许多。如果喜欢甜的滋味,可以加一点点冰糖或蜂蜜。
以上材料的重量,只是这次实验的具体分量,亲们在实际制作时,可以根据自己的喜好,适当调整比例。不过要注意,陈皮经过煎煮,汤水的滋味比较重,如果不希望味道太浓,可以适当减量哦!
▲煮好后的茶汤
关于原料,也可以根据自己的喜好,适当增减一两样,例如,可以加几片甘草,味道会更好;如果肠胃不太好,可以加几片山楂。不过要注意,复合花草、药材的配伍,最好不要超过三种,否则不仅滋味凌乱,而且药效也很容易相冲,甚至会给身体带来不良影响。
山楂,是中国特有的药果兼用树种,性味酸甘,微温。入脾、胃、肝经。消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
甘草,味甜而特殊,主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹、抗炎、抗过敏等。
我们这次实验选用的是三年陈的白茶包
(两三年以上的白茶即可),其实不一定是白茶,普洱茶或红茶也是可以的。只不过,白茶性清凉,更适合夏天煮。
另外,煮好后别太猴急哦,茶汤要晾一会儿再喝,或者晾凉了之后再喝,味道更佳。
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怎样用普洱茶卤猪蹄
卤肉可以加茶叶。茶卤肉的特色:色泽红亮,清香爽口,茶香极浓。茶卤肉主料:猪肋条肉
(五花肉)400克调料:八角2克,黄酒10克,盐5克,白砂糖2克,花椒5克,茶叶20克,味精1克制作:1.将带皮猪五花肉刮洗干净切成长6.5厘米,宽3厘米,厚1厘米的块,投入沸水锅中烫至断生,洗净。茶叶用纱布扎紧,待用。2.将猪肉块放入高压锅内,加入八角,花椒,茉莉花茶,绍酒,白糖,精盐,清水
(以浸没肉块2/3为度),加盖,用大火烧至限汽阀鸣响,立即改用小火焖20分钟离火,待蒸气散尽后开盖,加入味精调和即成。若以沙锅焖制,加热时间要延长,约1.5小时。
普洱茶可以卤肉吗我用生普洱和熟普洱一起加大料卤的肘子,猪蹄,还有烧鸡,请问吃了会不会有事
我经常用泡过的生普叶子烧红烧肉,非常好吃,这是我们这边一个省政府接待饭店的老师傅教我们的,但不建议用熟普一起烧。
老丈人不吸烟不喝酒,过节怎么送礼好
送什么礼物好呢?其实礼物不一定要送实物。
我老丈人七十五岁了,除了有点胃病外,身体特别好,从不喝酒抽烟打麻将,以没有什么爱好,就喜欢散散步聊聊天。记得几年前有次听他说过有机会去北京看看天安门,然后回老部队去看一看。当时大家都没在意,这事很快就忘了。今年国庆节我和媳妇商量这件事,最后决定带老丈人到北京去旅游,然后转道保定到他从前当兵的营房驻地去看看。
我们在北京玩了四夭,因为吃住在朋友家,很方便。看了升国旗,游玩了故宫、颐和园、天坛。本来想去八达岭长城,因考虑老丈人的年龄大了,没去成。然后朋友开了二个小时的车送我们到了保定,打听到他当兵时的驻地。以经面目全非了。说部队翻号更没有谁知道?想想以经过去五十多年,就放弃了。但我老丈人还是很激动。
这次回来,老丈人容光换发,话以比以前多了。只是我有点遗憾,自己没有玩尽兴。其实,老年人容易怀旧,要他开心就要了解他的心理。过节送礼物给老丈人表孝心,不一定是实物,这次国庆节我们带老丈人去旅游,满足他心愿,就是送给他最好的礼物!
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