其实尼罗怎么弄好吃的的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解宁波泥螺的正确吃法,因此呢,今天小编就来为大家分享尼罗怎么弄好吃的的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
宁波泥螺的正确吃法
可以制作葱油泥螺
1·泥螺冲洗干净,备用。
2·锅内放入适量清水,料酒,盐,生姜,煮沸,倒入泥螺。
3·煮熟的泥螺捞出。
4·倒上生抽,撒上葱花即可。
泥螺到底好不好吃
答:你好,泥螺很好吃。
泥螺口感口感鲜美清甜。因为泥螺肉质坚实、肉味浓郁,咸鲜兼具,食用时有嚼劲,口感丰富,十分可口。此外,泥螺还含有丰富的鲜味、蛋白质、微量元素和维生素,对人体健康有益,因此是一种营养丰富、健康美味的海鲜。
泥螺怎么淹制才好吃
原料
黄泥螺
(适量)
茴香适量、桂皮适量、姜片适量
1/盐浸将选好的泥螺放人桶中,加20%~23%的盐水
2/冲洗将盐水浸泡过的泥螺捞起,摊放在筛上
3/6将腌制好的泥螺从桶中捞起,按规格分级
4/将腌制泥螺的盐水倒人锅中,加适量茴香、桂皮、姜片等,煮沸10分钟,经冷却、过滤,即为卤汁。
5/向泥螺坛、罐中加入卤汁至淹没泥螺,并加入泥螺重量5%的黄酒
6/将加料后的泥螺坛、罐密封好,存放10天
泥螺的吃法
1、将洗净的泥螺拌入适量的盐,然后装坛不封口
(以免泥螺闷热后变白壳发白发臭),最好选透气的棕榈丝遮上,以免虫子之类进入坛口
2、十来天后,滤汁煎汁,冷却后重新置回
3、一个月左右,需三次滤汁煎汁。醇香可口,成了人见人爱的“咸泥螺”。
文章到此结束,如果本次分享的尼罗怎么弄好吃的和宁波泥螺的正确吃法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!