大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于南瓜跟鸡蛋怎么弄好吃，南瓜丝炒蛋做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 小金贝南瓜的各种做法
2. 南瓜炖蛋的做法
3. 南瓜鸡蛋水饺怎么做好吃，南瓜鸡蛋水饺的家
4. 南瓜丝炒蛋做法

小金贝南瓜的各种做法

一、直接蒸着吃

将整个贝贝南瓜洗净，放入蒸锅，一般蒸10—15分钟就可以出锅了，除了瓜蒂与瓜瓤，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮，美味可口。

二、南瓜糊

材料：贝贝南瓜1个、纯牛奶1瓶

做法：

1.南瓜洗净表皮，对半切开去籽切成小块，放入锅中隔水蒸10-15分钟，一定要蒸熟至软透。

2.将蒸好的南瓜去皮，去皮后的南瓜放入榨汁机，然后再倒入牛奶，如果喜欢南瓜糊稀一点就多加牛奶，反之就少加些，完全因个人口味而异。

3.启动榨汁机让它搅打10秒即可食用。

三、酒酿南瓜丸子

材料：糯米粉100克、贝贝南瓜1个、甜酒酿3勺、红糖2块、枸杞、红枣适量

做法：

1.南瓜隔水蒸熟去皮，用勺子捣成泥，趁热倒入糯米粉揉成光滑的面团。

2.将南瓜面团搓成一个个小丸子，盘子里记得撒点糯米粉避免粘连在一起。

3.锅里水烧开后，加入红枣和南瓜丸子，用汤勺轻推一下，以免粘锅。再次煮开至南瓜丸子浮起，随后放入红糖、3勺甜酒酿和些许枸杞，搅拌均匀即可食用。

四、南瓜蒸蛋

材料：贝贝南瓜1个、牛奶100克、鸡蛋1个

做法：

1.贝贝南瓜洗净，用刀在顶部0.5厘米处切平，用小勺子轻轻挖出里面的瓜瓤，放入蒸锅大火蒸15分钟左右。

2.在碗里磕入一个鸡蛋，把牛奶倒进去搅拌均匀后倒进南瓜里，继续放进蒸锅蒸15分钟即可食用。

五、贝贝南瓜饼

材料：贝贝南瓜2个、糯米粉150克、豆沙200克

做法：

1.贝贝南瓜洗净去瓤切片，放进微波炉中蒸熟，取出，然后捣烂，变成南瓜泥。

2.南瓜泥放凉后，依次少量中加入糯米粉，直到面团不粘手为止。

3.用豆沙做馅，包进面团中，压扁弄成圆形，放进锅里，煎至两面金黄，香喷喷的南瓜饼就完成了。

六、香菇糯米蒸排骨南瓜盅

材料：贝贝南瓜3个、香菇50克、糯米100克、盐、料酒、生抽、老抽、淀粉适量

做法：

1.糯米提前一晚浸泡。

2.用刀把南瓜蒂头这里划一个方形，取下一块，挖出瓜瓤和籽，把里面清洗干净。

3.香菇洗净切丁，排骨加盐、料酒、生抽、老抽和少许淀粉，腌制2小时。

4.香菇丁和糯米拌匀，倒入腌制排骨的调料，把香菇和糯米填入南瓜盅里，再放上一块排骨，盖上盖子。高压锅上汽后，蒸20分钟即可食用。

南瓜炖蛋的做法

主料：南瓜适量、鸡蛋适量

辅料：黑芝麻粉适量

1.准备一个鸡蛋和一块南瓜。

2.南瓜切块上锅蒸熟。

3.蒸熟的南瓜放入料理机加适量温水打成泥。

4.打好的南瓜泥。

5.南瓜泥里放入蛋黄搅拌均匀。

6.盖保鲜膜扎眼上锅蒸八分钟。

7.撒黑芝麻粉完成。

南瓜鸡蛋水饺怎么做好吃，南瓜鸡蛋水饺的家

主料

南瓜

500g

鸡蛋

3个

面粉

500g

辅料

花生油

适量

盐

适量

鸡精

2g

小葱

适量

姜

适量

步骤

1.面粉加入水和成软硬适中的面团。

2.南瓜和鸡蛋备用。

3.把南瓜用擦子擦成丝

4.鸡蛋炒熟

5.把南瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水

6.葱姜切末

7.把南瓜剁碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中

8.搅拌均匀。

9.面团揪成小剂子，擀成薄皮

10.把馅放到皮上

11.用两只手对起来一捏

12.饺子就成了

13.锅里放水，烧开下入饺子

14.开锅后再加点水，开过后熟了即可

15.捞出即可开吃

南瓜丝炒蛋做法

南瓜丝炒蛋是一道简单而美味的家常菜，下面是具体的做法：

所需食材：

-南瓜：适量

-鸡蛋：2个

-葱姜蒜：适量

-盐、胡椒粉：适量

-生抽：适量

-食用油：适量

做法：

1.把南瓜洗净去皮，切成细丝，然后放在盐水里煮一下，使其稍微变软。

2.鸡蛋打散，加入适量的盐、胡椒粉、生抽搅拌均匀。

3.热锅凉油，下葱姜蒜爆香。

4.把南瓜丝倒入锅中翻炒，加入盐和胡椒粉调味，继续翻炒至南瓜熟透。

5.把南瓜丝移到锅边，把鸡蛋液倒入锅中，煎成蛋饼。

6.把蛋饼切成丝，再和南瓜丝一起翻炒几下，使蛋饼和南瓜丝混合均匀即可。

炒南瓜丝炒蛋的食材和调料可以根据个人口味自由调整，口感清香、营养丰富，是适合全家的下饭菜。

关于南瓜跟鸡蛋怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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