1.将豆浆加热至煮沸,然后倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
2. 加入适量的石膏粉和盐,继续搅拌,直到豆浆凝固。
3. 将豆浆倒入碗中,加入适量的葱花点缀即可。 适合人群: 豆腐脑适合所有人食用,尤其适合儿童、老年人、孕妇和素食者。 禁忌:
1.如果你对豆浆过敏,或者正在服用某些药物,请避免食用豆腐脑。
2. 豆浆中含有石膏,过量摄入可能会引起胃肠道不适。因此,在制作豆腐脑时,应注意控制石膏的用量。
3. 豆浆不宜与药物同时服用,以免产生不良反应。 豆腐脑是一道美味又营养的豆浆配餐,不仅口感鲜美,而且适合所有人食用。但需要注意的是,在制作豆腐脑时,应注意控制石膏的用量,避免过量摄入引起不良反应。