湘菜鲜汁饭是一道美味可口的中式菜肴,主要由米饭、肉类、蔬菜等食材组成,搭配适量的鲜汁,口感更佳。以下是一份湘菜鲜汁饭的做法,图片高清。
1. 将大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2. 将猪肉切成小块,用开水焯水去除血水后沥干备用。
3. 将青椒、红椒、洋葱切成小块备用。
4. 将锅中的油烧至6成热,放入猪肉块煸炒至变色。
5. 加入洋葱、青椒、红椒继续煸炒至香。
6. 倒入鲜汁,加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
7. 加入大米翻炒均匀,煮至米饭变软。
8. 淋上一些明油,翻炒均匀即可。
湘菜鲜汁饭的做法非常简单,只需几步即可完成。搭配适量的鲜汁,口感鲜美可口,非常适合夏季食用。如果您想要尝试湘菜鲜汁饭,不妨自己动手做一份,享受美食的同时也享受制作的乐趣。
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