大家好，关于蒸整只鸡怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于不用水电饭锅整只鸡蒸怎么做的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 炖整鸡怎么炖最好吃
2. 不用水电饭锅整只鸡蒸怎么做
3. 水煮整只鸡，加什么料
4. 微波炉可以蒸整只鸡吗普通不绣钢可以用不

炖整鸡怎么炖最好吃

食材明细

鸡1只、桂圆15克、北芪20克、姜4片、清水适量、红枣8粒、枸杞子15克、当参50克、盐1小勺

炖全鸡的做法

1、将红枣洗净去核，其它材料也冲洗一下，姜切成片

2、整鸡买回来已处理干净，洗干净后放入电炖锅内

3、再放入桂圆、北芪、当参、红枣、枸杞和姜片

4、加入清水，清水加八分满就可以，然后盖上锅盖，炖2个半小时

5、、加入1小勺盐，拌匀后，把表面的油撇干净即可食用

不用水电饭锅整只鸡蒸怎么做

主要食材：整只鸡。

小葱、生姜、老抽、盐、白糖、料酒、蚝油、花椒粉等适量。

制作方法：

1、用牙签在鸡身上扎约40-50次；

2、把鸡放在一个大容器里，淋上三勺生抽、两勺老抽、两勺盐、两勺白糖、一勺料酒、一勺蚝油、一勺花椒粉。

用姜片擦拭全身去腥，并用双手给鸡做个按摩让调料更入味，8-10分钟就可以。

调料的份量看似有点多，其实鸡肉不一定全部吸收。

3、给鸡按摩完之后，把小葱和姜片塞在鸡肚子里。

4、最后把鸡用袋子装起来，并放入5-6片的姜片和小葱，加几粒花椒增加点香气。

（姜片要多放一些）

注意：放冰箱冷藏3个小时以上，时间来不及1-2个小时也可以，时间久一些，鸡肉会更加入味，在这期间隔着袋子再给鸡简单按摩几下，使调料更加均匀。

5、3小时后，在电饭锅底部铺上小葱和姜片。

6、放上腌制好的鸡肉，并把袋子里的调料汁淋在鸡肉上。

7、盖上电饭锅，按煮饭键。每家电饭锅的性能不一样，这里的电饭锅煮饭键就是蒸米饭键，是40分钟，自动跳键后，再按煮饭键20分钟

（肉质更加酥烂离骨，香味浓郁）就可以关掉电源。

出锅后的烧鸡满屋飘香，趁热掰了个鸡腿，外皮香脆，肉质酥烂又香嫩

水煮整只鸡，加什么料

你好，我是奥斯卡炊事班老汪。很高兴能回答你的问题。[呲牙]

我给你分享的是水煮三黄鸡[灵光一闪]

准备

三黄鸡1只花生油适量醋适量生抽适量蚝油适量辣椒面适量花椒碎适量芝麻适量葱适量姜适量干辣椒适量花椒适量八角适量桂皮适量香油适量盐适量

做法

1.把三黄鸡去内脏和油脂并清洗干净。

2.三黄鸡凉水入锅，放葱姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶。

3.煮半个小时即可。

4.一个碗里放辣椒面，花椒碎，芝麻和盐，另一个碗中放生抽，醋，蚝油。

5.锅中放花生油油温到五六层热时浇入辣椒面碗中。

6.然后再趁热把生抽和醋浇入辣椒碗油中。

7.麻辣碗汁就做好了。

8.水煮鸡晾凉切大块放在盘中，浇上麻辣碗汁即可。

希望你会喜欢哦[机智]

微波炉可以蒸整只鸡吗普通不绣钢可以用不

不是转盘微波炉，而是平板微波炉。如果你所说的蒸整只鸡，是通过微波产生蒸汽来弄热整鸡的，即有类似蒸笼的容器，可以用不锈钢盘。如果直接是把整只鸡放到不锈钢盘，然后密封放到微波炉里加热，这种蒸法是不能用不锈钢的。因为不锈钢不会吸收微波而是反射的微波的，如果不锈钢盘表面有毛刺什么的，很容易在微波炉里发生打火，甚至发生火灾的。建议你用微波炉专用的陶瓷碗或者塑胶碗。

我是数码小黄，大家有什么不同建议或者想法，欢迎在下方留言。

蒸整只鸡怎么弄好吃窍门和不用水电饭锅整只鸡蒸怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

标签：# 适量# 只鸡# 姜片# 微波炉# 饭锅