这篇文章给大家聊聊关于家里的云吞汤怎么弄好吃些,以及云吞汤正宗做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
云吞汤水怎么做
主料:
云吞皮适量
猪肉馅适量
辅料:
葱适量
紫菜适量
鸡蛋1个
虾皮适量
做法:
1.准备好紫菜、虾皮、和云吞皮,我用的是买好的云吞皮,大家也可以自己做。
2.把肉馅中加入切好的葱,再加入盐、鸡精、五香粉、花椒粉、食用油、香油,加入多少。依个人口味
3.拿一个云吞皮,上面放一点儿肉馅。
4.把云吞皮两边沾一点儿水,因为买的云吞皮比较干,如果是自己做的面皮就不用沾水了,把两角对折。
5.在把下面两个角折叠在一起就可以了。
6.把饭碗中加入虾皮和紫菜
7.把水烧开后放入云吞,加一点儿鸡精,再加入一点儿盐,因为有虾皮所以不用放太多,等把云吞煮熟了把打好的鸡蛋撒入锅中做蛋花。
8.把云吞盛入碗中点一点儿香油就可以吃了
云吞的汤怎么做才美味
可以在云吞的汤里面加入大骨头,加入紫菜香菜调味料,这样做才鲜美。
云吞汤正宗做法
制作材料:主料:小麦面粉150克,猪肉
(肥瘦)100克,白菜100克,芹菜50克辅料:鸡蛋清30克调料:盐25克,白砂糖5克,味精5克,白胡椒5克
主料:小麦面粉150克,猪肉
(肥瘦)100克,白菜100克,芹菜50克
辅料:鸡蛋清30克
调料:盐25克,白砂糖5克,味精5克,白胡椒5克,香油10克,大葱20克
做法:
1.绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克,拌打均匀后,包入馄饨皮内备用!
2.热水高火煮7分钟至滚后,加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末,及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可!
怎样做云吞的汤好吃
热水高火煮7分钟至滚后,加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末,及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。
绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克,拌打均匀后,包入馄饨皮内备用;
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