大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于小孩子鸽子汤怎么弄好吃,小孩喝鸽子汤怎样炖好呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
怎么炖适合孩子吃的鸽子汤
食材
花旗参5克、鸽子1只、盐少许。
做法
1、鸽子砍大块,洗净焯水。
2、放入炖盅内,加入开水,放入花旗参片。
3、炖2.5小时。出锅调盐即可。
小孩喝鸽子汤怎样炖好呢
食材
鸽子1只、山药200克、枸杞适量、姜2片、料酒2勺、盐少许。
做法
1、山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。
2、烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
3、炖锅里倒入适量清水,放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时。
4、关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
儿童鸽子汤的10种做法
材料:鸽子1只,红枣10粒,枸杞子10克,姜3片,盐少量。
做法:
1、鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。
2、水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。
3、出锅前10分钟放盐即可。
小贴士:
1、一岁以后宝宝才可以吃盐哦。
2、给宝宝吃鸽子肉的时候要撕成小块,防止宝宝被噎住哦。
3、相对成年人吃的鸽子肉,宝宝吃的鸽子肉应该炖的烂软一些哦。
鸽子炖西洋参
材料:鸽子2只,姜片5片,红枣8颗,干百合适量,西洋参10克,桂圆
(干)6颗,枸杞适量,盐少许。
做法:
1、准备好两只鸽子对半切四块,鸽子放入开水中焯一下血水,煮起汤来才清甜。
2、其余材料泡一下水,清洗干净。
3、焯好水的鸽子清洗干净放入炖盅,把姜片、红枣、干百合、西洋参、桂圆和枸杞也放入。
4、一次性加入适量的开水,放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了。
5、炖好后调入适量的盐就可以了。
鸽子炖山药
材料:乳鸽1只,淮山药100克,枸杞20粒,党参2根,黑枣
(有核)6颗,食盐4克,葱1段,姜3片,料酒15克,水适量。
做法:
1、山药洗净,切片;枸杞子、党参、黑枣洗净,黑枣去核备用。
2、乳鸽洗净放入砂锅中,加适量清水,烧开后,撇浮沫。
3、然后加入料酒、葱、姜,再放入枸杞子、黑枣、党参,大火烧开,转小火煲1小时左右。
4、加入山药,煲至山药软烂,最后放盐调味后即可出锅。
宝宝喝的鸽子汤怎么炖
食材
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块
(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了。很适合宝宝喝
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