大家好，如果您还对鸡蛋炒饵块该怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡蛋炒饵块该怎么弄好吃的知识，包括炒饵块怎么做更好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 冻饵块怎么做好吃
2. 炒饵块怎么做好吃，炒饵块的家常做法
3. 饵块怎么做好吃，炒饵块的家常做法
4. 炒饵块怎么做更好吃

冻饵块怎么做好吃

冻饵块1个、小米辣椒3.个、鸡蛋1个、火腿10克、糟辣椒1勺、腌韭菜花1勺、盐适量、酱油适量、猪油1勺、干腌菜3克、水适量、腌肉10克、姜丝1克、糊辣椒2个、葱适量、胡椒1克

1冻米饵块解冻切成小块，小米辣椒和青蒜苗切斜断，火腿腌肉切条

2.油温热后打入鸡蛋；煎炒打散加入青蒜苗火腿腌肉小米辣椒翻炒1分钟猛火，倒入饵块加入糟辣椒，腌韭菜花翻炒起锅前加入盐等调料盛出

炒饵块怎么做好吃，炒饵块的家常做法

1·首先，准备所需要的食材，白菜、饵块、鸡蛋，肉末、糟辣椒、还有西红柿，（拍照的时候忘记了西红柿入镜）

2·肉里边放了点生粉，生抽，盐。鸡蛋里也给一点盐。然后把它们调拌均匀～

3·起锅烧油，把蛋液下锅炒一会～别太久～装盘备用。

4·把肉再倒锅里炒一下，装盘～备用

5·再把蔬菜倒入锅中继续翻炒～

6·西红柿倒入锅中一定要炒到有番茄汁出来～

7·再把鸡蛋和肉末一块倒进去翻炒～

8·然后放入整道菜的灵魂～糟辣椒?继续翻炒。炒到饵块软糯的时候放点海鲜酱油提味，放点盐，出锅～

9·锵锵锵～一道炒饵块就完成了～开动吧。

饵块怎么做好吃，炒饵块的家常做法

主料

饵块适量

辅料

火腿适量韭菜适量荷兰豆适量酸菜适量葱适量酱油适量辣椒油适量

步骤1

把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒

步骤2

吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画

炒饵块怎么做更好吃

您好，我是馋食记。高级中式烹饪师。美食领域专业答题人。很高兴回答您的问题。

炒饵块在腾冲，就是鼎鼎有名的大救驾了。这是我最喜欢吃的云南美食，没有之一。我那一位尝了一筷子跟我说，不就是炒年糕片吗？有什么稀奇的。

我说你不懂，腌酸菜，糟辣椒，火腿丝，加在一起的味道实在太妙了太妙了。

下面就介绍下云南腾冲大救驾具体做法。当然配菜你可以按你喜欢的来，我这里只介绍正宗的做法。

1，当地有那种袋装的干饵块，也可以买散装的回来切成菱形片。用冷水泡软。

2，准备配料，韭菜切段，葱姜蒜切末，干辣椒切段，腌韭花一勺，火腿切成小细条或者火腿丝，一个鸡蛋打匀。

3，锅下宽油，油热后先把鸡蛋炒好捞出待用。然后下辣椒段，花椒爆香，下入当地腌菜炒香，下一勺糟辣子炒香，继续炒匀，烹入料酒。

4，下火腿片翻炒，到入饵块，翻炒均匀，加盐，少许生抽，糖调味。

5，加入鸡蛋继续翻炒，放入韭菜段，放入腌韭花，下蒜末，翻炒均匀即可。

这就是比较地道的腾冲大救驾的做法，希望对您有所帮助。

﹉

您好，本题已经回答完毕，如果对您有所帮助还请关注我，分享美食的点点滴滴，谢谢。鞠躬离场。

鸡蛋炒饵块该怎么弄好吃和炒饵块怎么做更好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

标签：# 好吃# 怎么做# 怎么弄# 鸡蛋# 炒饵块