中午餐家庭湘菜做法

星座解析 2023-07-03 20:08:32 -

【中午餐家庭湘菜做法】

1. 青椒炒肉丝:青椒富含维生素C和纤维素,可以增加饱腹感,减少摄入热量。肉丝用料酒、盐、淀粉腌制10分钟,热锅冷油,将肉丝煸炒至变色,加入青椒翻炒几下即可。
2. 干煸四季豆:四季豆是一种常见的豆类食材,富含纤维素和蛋白质。将四季豆焯水后捞出沥干水分,热锅凉油,将四季豆煸炒至表面变色,加入蒜末、干辣椒煸炒几下,加入盐、糖调味即可。
3. 红烧肉:红烧肉是一道传统的中式菜肴,口感鲜美。将猪肉切成小块,热锅凉油,将肉块煸炒至表面变色,加入料酒、生抽、老抽、糖、姜片、葱段翻炒均匀,加水焖煮30分钟,直到肉块变得软烂入味。
4. 湘菜代表菜——辣子鸡:辣子鸡是一道以鸡肉为主料的湘菜菜肴,口感香辣鲜美。将鸡肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟,热锅凉油,将鸡肉煸炒至表面变色,加入辣子、花椒、葱姜蒜煸炒出香味,加入盐、糖调味即可。
以上是一份中午餐家庭湘菜的做法,希望你喜欢。

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