仙塘美食节详细菜谱
1.糯米糍
材料:
- 糯米
- 黄油
- 糖
- 芝麻
- 花生碎
制作流程:
1.将糯米浸泡在水中30分钟,然后沥干水分,加入黄油和糖,搅拌均匀。
2. 将糯米团在手掌中搓揉,直到糯米团变得柔软有弹性。
3. 将糯米团放入烤箱中,以200°C烤10分钟,然后取出,放入烤箱中再次烤10分钟,直到表面变得金黄色。
4. 将烤好的糯米团切成小块,放入芝麻和花生碎中,搅拌均匀。
5. 将糯米糍放入口中,口感香甜可口。 适合人群: - 适合所有年龄段的人,尤其适合儿童和老年人。 禁忌: - 糯米糍属于高热量、高糖分的食物,因此,糖尿病患者和心脏病患者应该谨慎食用。 - 糯米糍口感柔软,容易入口,因此,口腔敏感的人可能会感到不适。
2. 烧卖
材料:
- 猪肉
- 虾仁
- 韭菜
- 大葱
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 香油
制作流程:
1.将猪肉、虾仁、韭菜、大葱切成小丁,放入碗中,加入酱油、盐、糖、鸡精、香油,搅拌均匀。
2. 将烧卖皮放在手心,将调好的馅料放在烧卖皮上,然后将烧卖皮对折,用手捏成小折角。
3. 在烧卖皮上撒上一层芝麻和葱花,将烧卖放入烤箱中,以200°C烤10分钟,然后取出,放入烤箱中再次烤10分钟,直到表面变得金黄色。
4. 将烤好的烧卖切成小块,放入口中,口感鲜美。 适合人群: - 适合所有年龄段的人,尤其适合儿童和老年人。 禁忌: - 猪肉属于高热量、高胆固醇的食物,因此,糖尿病患者和心脏病患者应该谨慎食用。 - 烧卖属于高热量、高糖分的食物,因此,糖尿病患者和心脏病患者应该谨慎食用。
3. 叉烧饭
材料:
- 叉烧肉
- 米饭
- 酱油
- 糖
- 蜂蜜
制作流程:
1.将叉烧肉切成小块,放入碗中,加入酱油、糖、蜂蜜,搅拌均匀。
2. 将米饭放在碗中,将调好的叉烧肉放在米饭上,搅拌均匀。
3. 将叉烧饭放入烤箱中,以200°C烤10分钟,然后取出,放入烤箱中再次烤10分钟,直到表面变得金黄色。
4. 将烤好的叉烧饭切成小块,放入口中,口感香甜可口。 适合人群: - 适合所有年龄段的人,尤其适合儿童和老年人。 禁忌: - 叉烧肉属于高热量、高糖分的食物,因此,糖尿病患者和心脏病患者应该谨慎食用。 - 叉烧饭属于高热量、高糖分的食物,因此,糖尿病患者和心脏病患者应该谨慎食用。