【五香牛肉】
1. 材料:牛肉,葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶
2. 先将牛肉洗净,切成小块
3. 热锅冷油,放入葱、姜、蒜爆香
4. 放入牛肉煸炒,煸炒至变色
5. 加入八角、桂皮、香叶,继续煸炒
6. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味
7. 继续煸炒至牛肉熟透,香气四溢
8. 五香牛肉做好了,可以搭配米饭一起食用
【小贴士】
- 煸炒牛肉时,要加入适量的油,可以使牛肉更加香嫩
- 调味时要根据自己的口味适量调整
- 牛肉煸炒时要耐心,不要炒糊了
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