其实翻糖皮太软怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解没有吉利丁可以做翻糖皮吗，因此呢，今天小编就来为大家分享翻糖皮太软怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 翻糖皮可以直接吃吗
2. 翻糖皮一定要放冰箱吗
3. 宠物翻糖皮配方
4. 没有吉利丁可以做翻糖皮吗

翻糖皮可以直接吃吗

不可以吃，因为表皮含有大量的细菌，翻糖皮不可以直接吃，因为醋酸的含量比较高，同时含有大量的细菌成分，所以不能够直接食用

翻糖皮一定要放冰箱吗

蛋糕体包上翻糖皮可以放冰箱里的，特别是在夏天更要放到冰箱，避免天气太热，使得蛋糕体表的翻糖快速变质，冬天可以常温保存。

翻糖皮做法

用料

棉花糖227g糖粉700g玉米糖浆23g黄油23g清水23g

工具

保鲜膜微波炉盆

步骤

首先，准备好所有食材（玉米糖浆非常黏，可以将保鲜膜铺在碗里，倒入后将保鲜膜卷起来备用），糖粉过筛，黄油加热融化成水状。

然后，先后将黄油、水、玉米糖浆倒入装有棉花糖的盆里，搅拌均匀，送入微波炉叮1分20秒左右至棉花糖软化（由于每个品牌微波炉温度不同，微波时间控制在1分10秒左右，不够软的可以继续加热）。

从微波炉取出棉花糖，软化，用刮到将碗里未融化完的棉花糖颗粒抹成细腻的糊状。

加入一半糖粉到融化的棉花糖碗中，搅拌均匀。

加入剩下的糖粉，用揉面的手法揉成一个团，揉好后，捏一小块尝尝，淡淡的香草味（棉花糖自带的），关键不是甜的腻人的口感。

做好的糖皮，用保鲜膜包起来，再放在密封的容器中保存，加上色素，大家就可以创意各种漂亮的翻糖蛋糕了。

注意事项

在将棉花糖和糖粉揉成面团的时候，可以适量添加糖粉。

宠物翻糖皮配方

配方：100g低筋粉：42g水

混合后，需要大力持续揉面至面团光滑，就可以开始塑形了

小的饼干造型，可以90度，2-10分钟，跟厚度有关，需要多次观察，硬了就拿出来。另外最好反面烘烤再翻面，这样不会翘边

没有吉利丁可以做翻糖皮吗

不可以，没有吉利丁不可以做翻糖皮，现在很多东西得到了广范的认可，也深受了很多人们的喜爱和支持，然而在做什么的时候，缺一不可，没有吉利丁做出来的翻糖皮没那么好吃

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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