粤菜韭菜豆腐的家常做法

本站原创 2023-08-13 09:48:09 -

粤菜韭菜豆腐的家常做法
韭菜豆腐是一道传统的粤菜，味道鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。以下是一份韭菜豆腐的家常做法，供您参考。
材料：
- 韭菜 200 克
- 豆腐 1 块
- 鸡蛋 2 个
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤：

1. 将韭菜洗净，切成段，豆腐切成小块备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，加入姜末和葱花爆香。
4. 加入豆腐煸炒至微黄色。
5. 加入韭菜，继续翻炒几下。
6. 加入少许盐和生抽，炒匀。
7. 把炒好的韭菜豆腐倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
8. 继续翻炒至鸡蛋熟透，即可起锅。
这是一份简单而美味的韭菜豆腐做法，您可以根据自己的口味进行微调。希望您能够喜欢这道菜品。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/0FVWM8GdQYZ3.html

标签：# 粤菜# 韭菜# 家常# 豆腐# 做法