瘦猪肉是一种营养丰富的食品，粤菜中也有很多不同的瘦猪肉做法。以下是一些常见的粤菜瘦猪肉做法：
1. 红烧肉：将瘦猪肉切成小块，焯水去腥后捞出备用。热锅凉油，将冰糖融化后加入肉块，煸炒至表面棕红色。加入酱油、料酒、八角、桂皮、香叶等调味料，继续炖煮至肉烂软。最后收汁，让肉块表面呈现出焦糖色即可。
2. 糖醋排骨：将瘦猪肉切成小块，焯水去腥后捞出备用。热锅凉油，将冰糖融化后加入排骨，煸炒至表面棕红色。加入酱油、料酒、醋、糖等调味料，继续炖煮至糖汁变浓。最后收汁，让排骨表面呈现出糖醋色即可。
3. 清蒸鲈鱼：将瘦猪肉切成小块，用盐、料酒、葱姜腌制一会儿。将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，切成块。将鲈鱼块放在蒸锅上，加入姜片和葱段，蒸15分钟左右。最后淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
4. 烤鸡翅：将瘦猪肉切成小块，用盐、料酒、黑胡椒腌制一会儿。将鸡翅涂上适量的油和调味料，放入烤箱中烤20分钟左右。最后将鸡翅翻转，再烤20分钟左右，直到表面金黄色即可。
这些粤菜瘦猪肉做法不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。如果你想尝试这些做法，不妨来粤菜餐厅品尝一下正宗的粤菜。
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