大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于小宽面条怎么弄好吃，拉面有几种面型这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
拉面有几种面型
兰州拉面12种粗细标准：毛细、细的、二细、三细、二柱子、荞麦棱、大宽、中宽、小宽、皮带宽、韭叶、毛韭叶。
兰州拉面按面条形状来分，可以分成圆形、扁形和菱形三大种类。
牛肉拉面宽度
“细面”是兰州牛肉面中最常见的品种,细面的拉制一般七手成型,细面宽大约在2.5-2mm左右。“宽面”面宽约8mm左右,一般要四至五手成型。牛肉拉面宽度大约面条宽度有细面、二细、毛细、韭叶、大宽、宽面、荞麦棱等,之外根据面的粗细及形状的细微变化,还有三细、二柱子、小宽、薄宽等。
兰州牛肉面的宽细程度
兰州牛肉面的宽细程度；细面宽大约在2.5-2mm左右。“宽面”面宽约8mm左右,一般要四至五手成型。
牛肉拉面宽度大约面条宽度有细面、二细、毛细、韭叶、大宽、宽面、荞麦棱等,之外根据面的粗细及形状的细微变化,还有三细、二柱子、小宽、薄宽等。
东北麻辣烫的面条种类
荞麦面，方便面，粉丝，玉米面，土豆粉，肥羊粉。黄色的细的叫玉米面，那个黄颜色粗的面叫牛筋面，也是黄颜色很劲道的叫油面。
菜类香菜，白菜，土豆，藕，海带结，油豆腐，娃娃菜，茼蒿等等
关于本次小宽面条怎么弄好吃和拉面有几种面型的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/13SaYto8axoy.html
.jpg "长江河鱼怎么弄好吃(长江紫鱼吃法)")
