这篇文章给大家聊聊关于青绵粑调料怎么弄好吃，以及黑乎乎的贵州小吃绵菜粑怎么做呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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粃粑怎么做好吃
答：糍粑的吃法很多，各地吃法各不相同，可依据个人口味选择自己喜欢的吃法。下面以油炸甜糍粑为例说明做法步骤：
1.平锅倒适量油,大火烧热。
2.油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起。
3.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑，又是另一种风味。
苗族三最是什么
酸汤鱼、糯米饭，血灌肠是苗族最具民族特色的三大美食。也叫苗族三最。苗族的菜肴种类繁多，特色小吃有油茶，油炸粑粑，血灌汤，辣椒骨，苗乡龟凤汤，绵菜粑，虫茶，万花茶，捣鱼，酸汤鱼等
黑乎乎的贵州小吃绵菜粑怎么做呢
棉菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、绵菜
（白蒿）、花生为主材的贵州小吃名，是铜仁地区、黔东南苗族、侗族自治州一带各族人民的节日佳品。绵软柔糯，白蒿幽香，桐子叶香，十分诱人，别有风味。
原料：
（制15个）
糯米400克、白糖200克、粘米600克、芝麻50克、绵菜
（白蒿）300克、花生100克、桐子叶15张、酸辣椒50克、精盐5克、熟猪油50克
制作：
一、将糯米、粘米分别淘洗净，用温水浸泡后，舂成米粉，过细筛后，混合拌匀。
二、净绵菜择洗净，去苦水后切成细末，入锅煮沸，再倒入1/3的米粉与绵菜搅拌，称为拧芡。再把全熟的芡铲入剩余的2/3米粉中，以滚雪球的办法，慢慢将粘芡揉搓，再分成每份重120克的坯料。
三、将芝麻、花生分别炒香，碾成末，酸辣椒切成小粒，加上白糖、熟猪油
（25克）拌匀，再回锅用熟猪油
（25克）拌炒后加精盐，拌炒匀成白糖、芝麻馅。
四、取坯料，逐个包入馅料30克，包好后用桐子叶包起，上笼蒸60分钟即成，
五、馅料除白糖芝麻馅外，还可用腊肉馅，洗沙馅。腊肉馅选半肥半瘦的腊肉蒸熟，去皮切成颗粒，加切细的盐菜而成。洗沙馅用绿豆煮烂，滤沙去渣，再用熟猪油、红糖、白糖炒制而成。
红薯丝糍粑的做法
第一步：在开始之前呢，我们首先需要准备红薯3条
（约500克），糯米粉500克，和适量的白砂糖。先将红薯切成厚片，然后放到盘子里面，在红薯的表面撒上一层白砂糖，方便增加甜味！
第二步：起蒸锅，等到蒸锅上汽之后，将装有红薯的盘子放到锅中，然后盖上锅盖，大火蒸上15分钟，将红薯彻底蒸熟！
第三步：等红薯蒸熟之后，拿出红薯，然后倒入汤盆里面，放凉至不烫手，然后用汤匙将红薯压碎成红薯末！
第四步：压红薯这一步需要非常的有耐心，一定不要保留颗粒感，慢慢的将红薯压成非常绵的那种感觉。
第五步：红薯完全压碎之后，加入根红薯1:1的糯米粉，然后混合均匀，再用手揉成光滑的面团，等到面团不粘手了就可以了！
第六步：面团揉好之后，将面团捏成一个一个的小剂子，再用手搓成圆形，再用掌心将这些小剂子压扁成饼状备用！
第七步：起平底锅，加入少许的食油烧热，然后将压好的红薯糍粑，一个一个的放入锅中，小火煎至底部金黄，再翻个面，把另一面也煎至焦黄，等红薯糍粑煎熟至两面金黄，即可出锅！
关于青绵粑调料怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
