今天给各位分享布李子怎么弄好吃的知识,其中也会对夹李子简易方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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李子怎么腌制晒成干李
将李子用清水洗净,用干净的抹布擦干,放入筛子在阴凉处晾干,然后将晾干的李子倒入盆中,放入200克糖,100克盐,用手轻轻搓揉,腌制五个小时,导出多余的水分,将李子倒入筛子,盖上纱布,放在清凉通风的地方,阴干即可
李子雪碧腌制做法
食材:李子3斤、冰糖350克、蜂蜜半斤、雪碧1瓶、蓝莓1勺。
做法
步骤1,李子放入盆里,倒入稍多一点的清水,淘洗干净。然后,捞出来放在流水下冲洗1遍,稍稍沥干。
步骤2,拿出家里的大砂锅,用手将李子的籽一一挤出来,放入砂锅中。如果是没有成熟的李子,则需要用刀将果肉切小,剔去李子籽。
步骤3,所有李子去完籽以后,可以用手将李子果肉捏碎一下,也可以把砂锅直接放在灶台上,开火,大火熬煮。
步骤4,煮沸后,马上转中小火,用勺子开始搅拌,一定要透底的搅拌,以免中途黏锅。这时候,李子开始出水,熬煮出来的果汁是黄色的!
步骤5,继续熬煮半小时,期间不能走远,三五分钟需要透底搅拌一次。等到果肉与果汁充分混合以后,加入350克的冰糖,不断搅拌直至冰糖完全融化。
步骤6,冰糖完全融化后,开小火,持续搅拌。随着时间的推移,李子果汁开始变得浓稠,颜色也由橘黄逐渐变为深
步骤7,大概1个半小时后,可以尝尝味道,根据自己喜欢的甜度来调节一下。李子果肉越熬越酸,所以又加入半斤左右的蜂蜜,继续搅拌熬煮,直至二者完全融化,用勺子一舀,不容易滴落的程度就可以了。关火后,晾至常温,用干净的容器密封起来,放置在冰箱中冷藏即可。
夹李子简易方法
1.用筷子夹李子的方法很简单。2.因为李子的皮比较滑,用手拿容易滑落,而用筷子夹则可以更稳定地掌握李子,不容易掉落。3.如果李子太小或者太软,可以在夹的时候稍微用力一点,以免夹不住或者夹断。同时,也可以选择用勺子将李子挖出来。
布李产地
美国
美国布郎李子,双子叶植物。品种很多,有安格诺、安皇后、玫瑰皇后等。是蔷薇科植物李树的果实。我国大部分地区均产,7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。
布李既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,全年食用。
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