1.辣子鸡 辣子鸡是黑四孃最著名的菜肴之一。这道菜以鸡肉为主料，配以独特的辣椒酱和干辣椒，口感辣爽，香气扑鼻。在制作过程中，黑四孃的厨师会选用新鲜的鸡肉，经过多次烹制，使得每一口都充满浓郁的口感和独特的风味。
2. 口味虾 口味虾是黑四孃的另一道经典菜肴。这道菜以新鲜的大虾为主料，配以豆瓣酱、花椒等调味料，口感鲜美，香辣可口。在制作过程中，黑四孃的厨师会选用最优质的大虾，经过多次腌制和烹制，使得每一口都充满浓郁的口感和独特的风味。
3. 剁椒鱼头 剁椒鱼头是黑四孃的另一道特色菜肴。这道菜以新鲜的鱼头为主料，配以独特的剁椒和豆瓣酱等调味料，口感辣爽，香气扑鼻。在制作过程中，黑四孃的厨师会选用最优质的鱼头，经过多次烹制，使得每一口都充满浓郁的口感和独特的风味。
4. 糯米团 黑四孃的糯米团是其独特的小吃系列之一。这道菜以糯米为主料，配以各种馅料，如猪肉、牛肉、豆沙等，口感软糯，香甜可口。在制作过程中，黑四孃的厨师会选用最优质的糯米，经过多次烘烤和发酵，使得每一口都充满独特的口感和风味。
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