甜酸排骨做法视频
1. 准备好所需材料,包括排骨、醋、糖和盐。
2. 将排骨放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 热锅凉油,将排骨放入锅中煸炒至两面金黄色。
4. 加入醋、糖和盐,继续煸炒至味道均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到排骨变得软烂。
6. 最后再大火收汁,让排骨更加入味。
7. 制作好的甜酸排骨可以搭配米饭食用,口感鲜美,非常适合家庭聚餐。
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