大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下高温烤干后的虾怎么弄好吃的问题,以及和烘干的大虾怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
烘干的大虾怎么做好吃
1、食材:对虾5只、糖50克、盐2克、葱1段、姜2片、醋2勺、植物油2勺。2、大对虾洗净沥干水分。
3、锅里放油,烧热后放入葱花、姜丁爆香。4、加入糖翻炒。5、将糖炒至全部融化,颜色微黄。
6、下入对虾大火翻炒。7、倒入两勺醋,小火慢炒。
8、炒至糖汁浓稠,大虾熟透即可。
烤虾干的吃法
1、材料:虾干、西芹200克、腰果适量、葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。
2、虾干洗干净放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许悼蛋清,抓匀,加入淀粉,抓匀。放入少许色拉油拌匀,放入冰箱俺三十分钟。
3、锅内热油,三成热时,下入虾干,迅速翻炒至变色立即起锅。
4、重新做锅,油三成热时,放入切成小段的西芹,快速翻炒变色,加入糖、鸡精,葱姜,翻炒。
5、加入虾干迅速炒匀;临起锅前加入腰果即成。
烘干的对虾怎么做好吃的
主料:大虾8只
辅料:糖40克左右,姜15克,料酒5克,盐3克
做法:
1.备大虾,糖,姜洗净去皮。
2.从虾背第二个关节处挑出虾线,再用剪刀把虾须虾脚剪掉。
3.大虾全部处理干净。
4.姜切丝。
5.油倒入锅中加热,待油热后放入姜丝。
6.煸炒至香气散出。
7.将大虾放入热油锅中。
8.小火慢慢煎制约3到5分钟。
9.煎至虾壳变红変酥。
10.将大虾翻过身,小火继续煎制另一面,用相同的时间,使这一面虾壳变酥。
11.倒入料酒,去腥。
12.倒入适量温水,漫过大虾半个身子即可。然后改大火并加盖。
13.大火烧开后加糖。
14.加盐,盖锅盖继续大火焖。
15.保持大火焖至汤汁变黏稠,用铲子慢慢翻动大虾,收汁、起锅装盘。
已用微波炉高温烤过的大虾怎么吃
食材:活对虾500克、葱姜各10克,盐适量微波烤大虾的做法1、将活虾清洗干净,葱。姜切大片;2、锅中加入水烧开,放入葱姜片、盐,加入虾煮开约三四分钟;3、将虾捞出控干水分,铺在平底盘上;4、将盛虾的盘子放入微波炉,先烤十五分钟;5、时间到后再将盘中的烤虾翻转一下,将比较湿的烤虾放在盘子中央,再入微波炉烤制十分钟;6、烤到停止后,打开炉门取出盘子,用手捏一下烤虾的干湿度,虾皮能搓掉就可以了,将烤好的虾干取出,还有湿一点的可以再烤一会儿,切记不要烤制时间过久,以免烤糊就功亏一篑了。
好了,关于高温烤干后的虾怎么弄好吃和烘干的大虾怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!