大家好,关于炒肉汤怎么弄好吃又嫩很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于内丘炒肉汤的家常做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
食堂大锅肉片汤的做法
1.准备好食材。猪肉是煮好的,粉条要先泡一泡。
2.猪肉切厚片。
3.锅内油热,爆香葱花。
4.炒肉片。
5.加老抽。
6.加料酒。
7.翻炒上色。
8.加豆腐。
9.加高汤。
10.加海带。
11.加粉条。
12.放五香粉。
13.加盐。盖上盖子煮二十分钟。
14.然后加切好的白菜,搅拌均匀。
木耳炒肉汤的家常做法
1.
干木耳用温水浸泡发好,瘦猪肉切片放入碗内,加细盐1克,水淀粉抓匀,韭菜摘洗干净,切成3.3厘米长的段.
2.
汤锅置旺火上,放入清汤1000克,木耳烧开,再下入肉片煮一会儿,煮至肉片熟时,放入细盐,味精,韭菜,起锅盛入汤碗内即成
芹菜炒肉做汤面条怎么做
原料:面条、芹菜、猪肉、黄豆芽、胡萝卜、盐、味精、鸡精、生抽、老抽。
做法步骤:
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第1步、面条上锅蒸半小时!
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第2步、准备配菜,我准备的是黄豆芽,芹菜,肉跟红萝卜丝,肉提前放酱油葱花盐跟味精腌上入味。
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第3步、起锅烧油。
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第4步、油温大概七分热放肉。
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第5步、肉断生放芹菜。
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第6步、再加入黄豆芽。
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第7步、胡萝卜丝可以最后放。
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第8步、炒菜过程中可以放生抽,老抽,盐,味精,鸡精跟水,注意下我的这个汤的颜色,需要酱油色重一点,这样蒸面条才好上色。
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第9步、把所有菜都煮熟了以后可以关火备用,等面条蒸好了跟菜还有菜汤搅拌。
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第10步、可以用筷子把面条抖抖,条条分明那种,然后放入盆中,面条打底菜铺上面。
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第11步、上锅再蒸十五分钟就完成了
内丘炒肉汤的家常做法
材料羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的炒肉汤怎么弄好吃又嫩和内丘炒肉汤的家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!