粤菜紫菜海参汤的做法
1. 紫菜具有海洋营养保健功效，是一种高营养、低卡路里的健康食品。海参则是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的海鲜食材。将它们搭配在一起，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道不错的粤菜菜谱。
2. 紫菜海参汤的做法如下：将紫菜用清水泡发，去除杂质和头尾，洗净备用。将海参用清水泡发，去除杂质和泥沙，洗净备用。将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 锅中加入适量的清水，放入紫菜、海参、猪肉末，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮15分钟，加入盐和鸡精调味即可。
4. 这道菜味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。不仅可以提高身体免疫力，还可以促进骨骼健康、改善记忆力和预防心脑血管疾病等。
粤菜紫菜海参汤的做法如下：
材料：
- 紫菜 100 克
- 海参 100 克
- 猪肉末 100 克
- 姜片 5 克
- 葱段 5 克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
做法：
1. 紫菜用清水泡发，去除杂质和头尾，洗净备用。
2. 将海参用清水泡发，去除杂质和泥沙，洗净备用。
3. 将猪肉末放入碗中，加入适量的酱油、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
4. 锅中加入适量的清水，放入紫菜、海参、猪肉末，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火炖煮15分钟，加入盐和鸡精调味即可。
5. 这道菜味道鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。不仅可以提高身体免疫力，还可以促进骨骼健康、改善记忆力和预防心脑血管疾病等。
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