小扁豆南瓜面的做法大全:
1. 食材准备:小扁豆、南瓜、面条、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、醋。
2. 将小扁豆浸泡10分钟,然后清洗干净。南瓜去皮,切成小块。
3. 锅中加入适量油,放入小扁豆煸炒至变色。
4. 加入南瓜继续煸炒,直到南瓜变软烂。
5. 加入适量水,烧开后转小火煮30分钟。
6. 捞出面条,沥干水分。
7. 在锅中加入适量油,放入面条煸炒至微黄色。
8. 加入调味料,翻炒均匀。
9. 最后加入适量生抽、老抽、醋,继续翻炒几分钟即可。
小扁豆南瓜面的做法非常简单,而且味道非常美味。不仅适合早餐食用,也可以作为午餐或晚餐的主食。快来尝试吧!