1.准备食材：牛肉、蔬菜、豆腐等。
2. 切配：将牛肉切成薄片，蔬菜切成块状，豆腐切成薄片。
3. 调味：将牛肉和蔬菜加入适量的调料，如生抽、老抽、料酒、姜蒜等，搅拌均匀。
4. 煮制：将调味好的牛肉和蔬菜放入火锅中，加入适量的水，用大火煮开。
5. 捞出：将火锅煮制5分钟后，捞出食材，沥干水分。 6. 装盘：将火锅食材装盘，撒上葱花和香菜即可。 【
三、平阳昆阳美食适合人群】 这道菜品适合各种人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇和患有消化系统疾病的人。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，适合健身减肥的人群食用。 【
四、平阳昆阳美食禁忌】 需要注意的是，平阳昆阳牛肉火锅虽然味道鲜美，但也存在一些禁忌。例如，对于牛肉过敏的人不要食用牛肉。此外，由于火锅中食材种类繁多，有些人可能会不小心食用过量，因此要注意控制食用量。 【五、总结】 平阳昆阳牛肉火锅是一道味道鲜美、营养丰富的美食。制作流程简单，适合各种人群食用。但需要注意控制食用量，避免过敏和过量摄入食材。
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