华岳菜谱网

华岳菜谱网

广东李子怎么弄好吃呢,广东辣李子腌制做法

各位老铁们好,相信很多人对广东李子怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于广东李子怎么弄好吃呢以及广东辣李子腌制做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 三华李和嵊州桃形李哪个好吃广东可以种吗
  2. 广东辣李子腌制做法
  3. 广州摘李子最佳地点
  4. 化州三华李做法

三华李和嵊州桃形李哪个好吃广东可以种吗

三华李和嵊州桃形李都是广东较常见的李子品种,对比一下它们各自的特点:
1.三华李:果形稍微扁平,果肉肥厚且多汁,口感很鲜美,适合生食和制作梨皮糖等甜品,成熟期较集中。

2.嵊州桃形李:果实呈扁圆形,果肉较硬,口感爽脆,性质偏酸,成熟期相对较长,适合制作蜜饯和梅干等果酱。

广东辣李子腌制做法

辣李子酸辣可口,是广东地区很受欢迎的小吃。下面介绍一下制作广东辣李子腌制的具体做法。

材料:

-李子:500克

-生姜:50克

-大蒜:适量

-干辣椒:适量

-盐:适量

-糖:适量

-醋:适量

-白芝麻:适量

制作步骤:


1.将李子洗净晾干,用牙签在每个李子上戳几个小洞,以便入味。

2.把所有调料准备好,将生姜和大蒜切成末,干辣椒切成段备用。

3.准备一个干净无水的容器,将李子放入,倒入适量盐巴,轻轻拌匀,让盐均匀分布在李子上,放置半个小时。

4.取出李子,将其用清水冲洗干净,沥干水份,再次装回容器中。

5.往容器中加入适量的糖、生姜末、大蒜末、干辣椒段、醋和白芝麻,将其均匀撒在李子上。

6.用保鲜膜将容器密封,放置在通风干燥的地方静置过夜。

7.第二天早上,取出尝一下李子,如果已经达到自己喜欢的口感了,就可以食用。如果想要更酸更辣,可以再放置半天再试试。

制作过程中需要注意卫生和卫生环境,以保证制作出的辣李子更加美味。

广州摘李子最佳地点

广东最美乡村——溪头村,位于从化市良口镇东北部,这里盛产三华李和毛竹,又被称为“三华李村”。每年2~3月均有大量旅客进村欣赏雪白的李花,6月则是采摘三华李的季节。

化州三华李做法

化州三华李是广东省化州市的地方特产,做法如下:

材料:


1.三华李500克

2.冰糖200克

3.清水适量

步骤:


1.将三华李洗净,去皮、去核,备用;

2.烧一锅水,将三华李放入水中焯水1~2分钟,捞起备用;

3.另取一锅加入清水,将冰糖放入锅中融化,煮至冰糖糖色变黄;

4.将焯过水的三华李放入糖水中,用小火煮15~20分钟,让三华李完全入味;

5.然后将三华李捞出装入玻璃瓶中,晾凉即可食用。

温馨提示:


1.三华李在煮的过程中会变得很软,最好不要用勺子搅拌,容易糊底;

2.糖水的甜度可以根据个人口味适量增减,但不要太甜。

广东李子怎么弄好吃呢和广东辣李子腌制做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

标签:# 李子# 广东# 腌制# 怎么弄# 好吃