鱼香肉丝怎么做好吃的美食
鱼香肉丝是一道传统的川菜，以其香辣可口的口感深受人们的喜爱。如果想尝试这道美食，那么下面是一份简单的鱼香肉丝食谱，供您参考。 材料： - 瘦猪肉(切丝) 200克 - 青椒
(切丝) 1个 - 红椒
(切丝) 1个 - 葱姜蒜
(切末)适量 - 料酒、生抽、盐、糖、醋、淀粉、辣椒油、花椒粉适量 步骤：
1.将猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色捞出备用；
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；
4. 加入青椒、红椒丝翻炒几下；
5. 加入适量的盐、糖、生抽、醋、花椒粉、辣椒油，翻炒均匀； 6. 将炒好的肉丝加入锅中，翻炒均匀即可。 以上是一份简单的鱼香肉丝食谱，希望您能够喜欢。在制作过程中，可以根据自己的口味和喜好适量调整配料和调料的用量。希望您能够做出美味的鱼香肉丝，享受美食的乐趣。
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