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鱼香肉丝怎么做好吃的美食

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鱼香肉丝怎么做好吃的美食

鱼香肉丝怎么做好吃的美食

鱼香肉丝是一道传统的川菜,以其香辣可口的口感深受人们的喜爱。如果想尝试这道美食,那么下面是一份简单的鱼香肉丝食谱,供您参考。 材料: - 瘦猪肉

(切丝) 200克 - 青椒

(切丝) 1个 - 红椒

(切丝) 1个 - 葱姜蒜

(切末)适量 - 料酒、生抽、盐、糖、醋、淀粉、辣椒油、花椒粉适量 步骤:

1.将猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;
2. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色捞出备用;
3. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味;
4. 加入青椒、红椒丝翻炒几下;
5. 加入适量的盐、糖、生抽、醋、花椒粉、辣椒油,翻炒均匀; 6. 将炒好的肉丝加入锅中,翻炒均匀即可。 以上是一份简单的鱼香肉丝食谱,希望您能够喜欢。在制作过程中,可以根据自己的口味和喜好适量调整配料和调料的用量。希望您能够做出美味的鱼香肉丝,享受美食的乐趣。

标签:# 适量# 翻炒# 鱼香肉丝# 加入# 红椒