各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享茶馆的电热炉怎么弄好吃，以及铁观音用什么水温泡制好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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铁观音用什么水温泡制好
要泡好一杯铁观音，说简单也简单，说不简单也不简单。很多茶友用玻璃杯泡铁观音直接喝，这样泡也不是不可以，但这样泡很难泡出铁观音独特的香气和滋味，泡铁观音建议还是要用功夫茶泡法
（盖碗茶具或紫砂壶茶具）。
泡好铁观音是指通过提高泡茶的技艺，泡好每一泡的茶汤，尽量使每一泡的茶汤都可以达到最好的状态。
泡好铁观音的意义：泡不好茶，会把300元的铁观音泡出100元的香气和口感。通过提高泡茶的技艺，把300元的铁观音泡出250元或者是更高的香气和口感。
在泡铁观音的过程中有以下因素需要考虑： 一、天气（天气是否晴朗，气温高低） 二、泡茶环境
三、泡茶的水
（水质、水温）
四、茶具五、人
（泡茶者的心情状态用心程度、泡茶技艺）六、茶
（茶的品质、老嫩、大小、紧结、焙火轻重）
一、天气
（天气是否晴朗，气温高低）1、一般天气晴朗的天气会比阴天、雨天泡出来的铁观音更好喝，和制作铁观音的天气是一样的
（晴朗的天气比阴天、雨天制作的铁观音品质更好）。所以有时候我会想，这样算不算是一个轮回呢？把铁观音茶青从采摘下来到制作，是从生到死的过程；泡饮铁观音，茶叶在盖碗中慢慢舒展，恢复到采摘时的模样，香气袭人，是从死到生的过程。2、气温高的天气会比气温低的天气泡出来的铁观音更好喝。个人认为有以下原因：
（1）气温较低，盖碗冷的快，100度的沸水冲泡下去，因为盖碗会吸收热量，实际的水温只有90度左右，盖碗里的茶水温度下降也较快。因为水温较低，铁观音的香气和滋味不能得到效的释放。
（2）气温较低，茶杯里面的茶水温度下降也较快，喝起来可能就会觉得不够香。
（3）气温低的环境，香气也比较不显。
气温低的时候泡茶的解决办法：
（1）烫茶具，在泡之前，用热水烫洗盖碗或温壶，洗烫茶杯等茶具；
（2）第一泡一定要洗茶，一方面可以让茶舒醒，另一方面可以提高茶具的温度；
（3）每一泡的间隔时间不要太长，如果间隔时间比较长，可以用秒出的方式再洗
（醒）一次茶。
（4）用随手泡
（电热水壶），确保每一泡的水都是沸水。
二、泡茶环境营造一个好的泡茶环境，塑造一个喝茶的氛围，会更容易泡出好茶！一方面在好的环境下，更容易静下心来泡茶品茶，更容易达到“茶道合一”的境界。另一方面，在相对封闭的小茶室，香气不会很快飘散，整个茶室都充满了茶香。
三、泡茶的水1、水质泡茶的水，个人认为山泉水最佳，但现在很难找到山泉水了，可以买农夫山泉来泡铁观音，但就是有点贵，每天泡的话，还真是一笔不小的开支。河水，溪水，井水，也都是泡茶不错的选择，但现在水污染都挺严重的。还有就是自来水，自来水一般都含有氯气，要放入水桶存放一个晚上让氯气挥发，或者自来水烧开后，打开水壶壶盖让氯气挥发。自来水中经常还有其他杂味，如泥土味、输送管道的铁锈味，最好是安装净水机进行过滤，以免影响茶汤质量和茶叶香气。除此之外，还可以买大桶的纯净水来泡茶。2、水温泡铁观音要100度的沸水，用随手泡
（电热水壶），保证每一泡的水都是烧开的。但每一泡都烧开的话，一滚再滚的水，水中的含氧量会少很多，茶水就不活，我现在也没有什么办法，确保100度的水温同时又保证水中的含氧量。看茶友有没有什么好办法？
（1）水温对铁观音茶的影响水温越高，茶的香气也越高，茶中的滋味
（可溶物）也越容易泡出来。香气是有沸点，铁观音中就含有很多高沸点香气物质成份，只有沸水才能把这部份香气释放出来。
（2）茶具吸收热量对水温的影响这点在前面的天气因素中已经有说了，只要记住茶具会吸收热量从而对水温造成影响就可以了。
四、茶具1、泡茶茶具的种类：
主要有白瓷盖碗、紫砂壶、快客杯、飘逸杯、玻璃杯、保温杯从泡铁观音效果来看，个人认为白瓷盖碗、紫砂壶效果较好，保温杯的效果最差。泡铁观音是功夫茶，最重要的一点，就是茶水分离。也就是在茶叶注入水后，浸泡一会儿，然后倒出来喝，不能把茶叶一直浸在水里。从这点来说，不推荐直接用玻璃杯、保温杯泡铁观音。
（1）保温杯：优点：a、方便外出携带，不易碎。缺点：a、茶水不能分离，无法控制茶汤浓淡、苦涩；b、温度太高，茶叶放进去一段时间就会闷熟，失去了铁观音所独有的花香和鲜爽的口感。如果要外出携带的话，可以用茶水分离器
（盖碗、紫砂壶、快客杯、飘逸杯）事先把茶水分离，把茶汤倒进保温杯里，而不是让茶叶在保温杯里面浸泡。
（2）玻璃杯：优点：透明的玻璃杯可以观赏茶色茶形，视觉感强缺点：a、茶水不能分离，无法控制茶汤浓淡、苦涩；b、散热较快，温度较低，香气不显
（3）飘逸杯：优点：a、茶水分离；b、方便实用
（不需另备公道杯、滤网），泡茶速度快、适合在上班时间泡茶；c、容量较大，客人多的时候，不会有冲泡不及的情况；d、便于携带缺点：a、飘逸杯一般为玻璃或者塑料材质，散热较快，温度较低，香气不显，口感较差；b、较难控制投茶量和水的比例；c、有些塑料材质的飘逸杯还有一股塑料味。
（4）快客杯：优点：a、茶水分离；b、一般为陶瓷或者汝窑材质，保温较好，个人认为香气和口感比飘逸杯好一些；c、方便实用、适合在上班时间泡茶；d、便于携带缺点：a、由于形状的原因，香气和口感逊于白瓷盖碗；b、快客杯一般为一壶一杯或者一壶两杯，比较适合一个人或者是两个人饮用，不适合人较多的情况。
（5）紫砂壶：优点：a、茶水分离；b、紫砂壶为陶器，保温性强，泡茶较香
（但要注意，由于温度较高，可以在泡茶过程中掀开壶盖，避免茶叶闷熟）；c、和盖碗相比，容易操作不烫手；c、滋养一段时间，积增茶锈，壶面生成光润的颜色，空壶里注入沸水也有茶香；d、名人的壶还有较大的升值空间。缺点：a、紫砂壶透气性好，会吸香味，特别是刚买的紫砂壶
（养一段时间，就不会有这样的问题，一个壶只泡一种茶，免得串味）；b、和盖碗相比，不能真实的还原茶叶原本的味道；e、和盖碗相比，盖碗更便于闻盖香；
（6）盖碗：优点：a、茶水分离；b、一般为瓷器，保温性能较好；c、能较真实的还原茶叶原本的味道；d、便于闻盖香观叶底；e、便于两款或者多款茶进行比较，斗茶
（茶王赛一般都用盖碗）缺点：a、有一定操作难度；b、容易烫手
（特别是新手）盖碗建议选择白瓷盖碗，除了瓷器盖碗外，还有陶器盖碗和玻璃盖碗，陶器盖碗由于透气的原因，效果不理想。玻璃盖碗保温性较差，效果也差强人意，如果非要购买的话，建议选择较厚的玻璃盖碗。
个人认为，清香型铁观音比较适合用盖碗，香气高扬，清甜鲜爽，浓香型铁观音盖碗和紫砂壶都可以，用紫砂壶口感会更醇厚，回甘也好。由于盖碗可以较真实的还原铁观音原本的味道，在我们产地这边基本上都是用盖碗。如果在家泡铁观音，又不会觉得麻烦的话，推荐用盖碗或者是紫砂壶泡铁观音。如果是上班时间泡铁观音，出于方便的考虑，可以选择快客杯或者是飘逸杯。
2、泡茶茶具的材质：泡茶茶具的材质一般分为：陶器、瓷器、玻璃、塑料、金属。泡茶茶具主要是陶器、瓷器和玻璃，塑料、金属的泡茶茶具不推荐购买。在陶器、瓷器和玻璃，其中陶器的散热最慢、温度最高，瓷器次之、保温适中，玻璃的散热最快，温度较低。由于陶器的温度较高，茶叶的香气和茶汤的可溶物释放较快，在相同容量的情况下，应减少陶器的投茶量。比如120ml的盖碗投茶量是7.5克，而120ml的紫砂壶，投茶量应少于7.5克。个人认为，7.5克的铁观音，150ml的紫砂壶是比较适合的。或者在相同的容量和投茶量情况下，紫砂壶应减少坐杯时间，较早出汤。另外遇到像冬天气温很低的时候，或者是有些地方海拔高
（像西藏海拔4000米以上）大气压强小，水的沸点不到100度，水温不够的情况下，紫砂壶的温度高反而是一个优势。玻璃茶质的泡茶茶具比较适合泡绿茶等比较嫩的茶叶。
（1）公道杯
（茶海）现在一般茶具套装都会配有公道杯。公道杯有三个作用：a、盛放茶汤，特别是一个人喝的茶时候，不可能把一壶茶一次性喝完，可以先盛放到公道杯。b、使茶汤浓度相近、滋味一致，以前没有公道杯，要先把几个茶杯靠拢在一起，按一个方向来回倒入茶杯，使茶汤均匀分配到各个茶杯。c、沉淀茶渣。
不用公道杯，为了茶汤浓度相近，把茶杯靠拢在一起公道杯有瓷和玻璃材质的，我习惯用几块钱的白瓷公道杯。有个朋友买了一个玻璃材质的公道杯，用玻璃公道杯盛放茶汤看起来很漂亮！
（2）茶杯
（品茗杯）喝铁观音宜选用小的白瓷茶杯，小茶杯相比大茶杯，温度下降较慢，喝起来更香，而且杯子较小，可以细细品尝。白瓷茶杯可以看汤色，不失真。
（3）随手泡
（电热水壶）铁观音要100度的沸水，用随手泡可以随时加热烧开，是必备配件。
（4）漏网过滤茶渣。
4、盖碗泡铁观音以下几个要注意的地方：
（1）投茶量和盖碗大小
（茶水比例）一般7.5克的铁观音，用120ml左右的盖碗，根据盖碗大小，适当的增减投茶量。
（2）一定要洗茶，一方面可以让茶舒醒，另一方面可以提高茶具的温度；
（3）浸泡时间
（坐杯时间）首先没有绝对的浸泡时间，浸泡时间要根据个人情况
（喜欢茶友喜欢浓一点的，有些茶友喜欢淡一点的，甚至有些茶友喜欢秒出汤)、茶叶的情况
（茶的品质、老嫩、大小、紧结、焙火轻重）、茶具的情况等。对于茶友来说，最简单的办法就是多试，依自己的口感来调整浸泡时间。比如第一次可以用10秒、10秒、15秒、45分钟、1分30秒、3分钟，分别是第一泡，第二泡，到第六泡的时间。如果觉得比较淡，第二次就可以用15秒、15秒、20秒、1分钟、2分30秒、4分钟。以上时间只是举例，实际要根据个人具体情况。第一泡和第二泡的浸泡时间应该是差不多的，甚至可以比第一泡的浸泡时间短。因为铁观音的形状是紧结的，虽然已经有洗茶了，但香气和滋味的释放还是比较慢的。还有一点，浸泡时间到后面是成倍数延长的。比如第一泡是10秒，第六泡是3分钟。而不是简单的相加：10秒、15秒、20秒、25秒、30秒、35秒
（4）盖碗往公道杯倒茶汤时，快倒完时，应手拿盖碗，回复往下甩，使盖碗里的茶汤倒尽，以免影响下一道茶汤。
（5）每一泡的间隔时间不要太长，如果间隔时间比较长，可以用秒出的方式再洗
（醒）一次茶。
五、茶
（茶的品质、老嫩、大小、紧结、焙火轻重等）个人感觉泡茶可以是灵活的，根据各方面情况来泡茶，而不是确定一定以及肯定要按照某种教程或者某种规距来泡茶。比如在泡茶的过程中，盖碗或者是紫砂壶的盖子要不要打开？有些茶友说不要打开，有些茶友说要打开，我的看法是视情况而定，如果茶具温度太高，茶叶在里面会闷熟，失去鲜爽的口感，那就可以打开。同样这个灵活性也体现在“根据茶叶的具体情况
（茶的品质、老嫩、大小、紧结、焙火轻重）来泡茶”上面。
1、铁观音的品质：品质差的铁观音往往刚开始会比较浓，到第四泡基本上就淡而无味了，不耐泡。而且浸泡的时间稍长一点，苦涩味就会非常明显，甚至在口中久久不会离开。所以品质差的铁观音浸泡时间不应太长，尽量使每泡茶汤的浓度均衡。第四泡后根据情况及时换茶。
2、铁观音茶青的老嫩铁观音茶青越嫩，水中的可溶物的释放会越快，而且茶青太嫩的话，茶味稍苦，浸泡时间不应太长。茶青越老，内含富含物质较少，滋味淡薄，可根据情况，相应延长浸泡时间。
3、茶叶的大小
（是否比较碎）茶叶越碎，水中的可溶物的释放会越快。在真空过程中，或者打包过程中，会把铁观音压碎。或者买铁观音散茶，罐子上面的茶叶会较完整，下面的茶叶会较碎。当遇到铁观音比较碎的情况下，可相应缩短浸泡时间，以免茶汤太浓。
4、铁观音的紧结程度铁观音越紧结，第一泡的浸泡时间就越长，但泡开后，浸泡时间就没有区别了。
5、焙火的轻重焙火越重，水中的可溶物的释放会越快，可根据情况，相应缩短浸泡时间。
六、人
（泡茶者的心情状态、用心程度、泡茶技艺）在泡茶的过程中，要有发自内心的诚意，想要泡出好茶，以茶会友，并掌握一定的泡茶技艺，静下心来，泡出好茶！
泡茶就如同烹饪。烹饪需要掌握一定烹饪技术，但主要还是“用心”，一道好吃的菜，一定是用心做出的菜。同样，一泡好茶，也一定是用心泡出来的茶。在韩剧《大长今》中，长今在做菜时，将菜当成一个有生命的东西来对待的这种态度，最值得学习。在泡茶过程中，也应把茶当成一个有生命的东西，也就是我在上面写的：“把铁观音茶青从采摘下来到制作，是从生到死的过程；泡饮铁观音，茶叶在盖碗中慢慢舒展，恢复到采摘时的模样，香气袭人，是从死到生的过程。
如何泡好一杯铁观音？只要用心去泡，相信一定可以泡出一杯好喝的铁观音。泸沽湖的客栈有哪些比较好的推荐
今天就给大家推荐这11家泸沽湖边上的民宿
比亲爱的客栈还美好几倍哦！
诗莉莉泛蜜月·昂月诗莉莉是一个年轻的精品酒店品牌，以“泛蜜月”为主打理念。特别是年轻受众对生活品质和浪漫情调的在意，让诗莉莉为爱而生。
诗莉莉泛蜜月·昂月是蒗放村里的一个红墙家园。草海摘星，昂首探月。在昂月，一种朴素而温暖的生活方式正在发生。远看红墙高大肃穆，令你却步，而走入红墙之内，却忽现另一番天地。
图↑蒗放村的清晨
图↑放村的最美日落
为了让每间屋子都能与泸沽湖相近而居，几乎所有房间都为与泸沽湖对目相视、配上落地大飘窗，湖面的静与天空的蓝向你扑面而来。
诗莉莉泛蜜月·昂月
地址：永宁乡蒗放村
（近蒗放完小学）
既有摩挲族的神秘，也有丽江的韵味
缦山香舍这个轻奢民宿，它就在泸沽湖畔，地理位置很好，可以看到泸沽湖的全景，从早到晚泸沽湖的美，你只需要静静地坐在阳台上，享受这一天里的风云变幻即可。
早看水面烟波浩渺，午看蓝天白云调皮嬉闹，傍晚看红霞满天，入夜后还有漫天繁星眨眼。
缦山民宿的创始人红哥，是一个纯正的北京老炮儿，一个酷爱运动的背包客，一个历经几十年国际外交的巨擘...曾被外派日本出任公使的他，如今解甲归田，褪去光芒，潜心经营着缦山。
这里的布置非常的清新，沙发餐厅大堂，每一处都透露着云南应有的风情，很多人喜欢去丽江，因为丽江的格调特别适合文青，而泸沽湖虽然带着摩挲族的神秘，却也有丽江的韵味。
开满花的小院子，叽叽喳喳的画眉，屋檐墙壁间，窗棂家具中，古朴清淡的愉悦之美。微雨之中，青绿间不乏雅致。
如果愿意，完全可以在这里泡一个面朝大海的温暖的澡，让旅行的疲惫一扫而光。
丽江缦山香舍客栈
地址：丽江宁蒗落水村吕家湾码头对面
诗莉莉泛蜜月?晓驻摩梭晓驻摩梭面湖而立，以退为进，不争一席之地，预留敞阔前庭，一如谦谦绅士恪守距离，与静婉的泸沽湖深情对望。信步其中，移步换景，水景浪漫，园景青葱，更有半露天开放式庭院酒水吧，闲坐几许，品酒谈笑别有情调。
渐知为何驻，终晓驻何处。晓驻的美需要细心发掘，不急不慢，闲散漫步。许是一滴水，许是一株花，许是一件手工玩器……就这样打动了你。山水有情，小住怡心。
窗外葱茏，房间敞阔，实木家具稳重扎实，凸显品质感。浴室、卧室干湿分离，方便使用的同时，更保持了空间的相互独立。推窗便是满园春色，绿意盎然。
一壶暖茶，褪洗一路风尘。推开晓驻木质大门，你会觉得在这里茶比酒还让人迷醉。不管你更喜欢普洱还是滇红，一杯清心，两杯醉心，任君选择。
诗莉莉泛蜜月?晓驻摩梭
地址：宁蒗永宁乡洛水下村21号，近湖滨路
泸沽湖朴宿海景度假客栈很少有人想到，在这样原生态的村落中，竟藏着一座精致的英式庄园。坐拥800平方米英式花园和全景私家湖岸，朴宿海景度假客栈就像一颗璞玉，镶嵌在泸沽湖边，与格姆女神山隔海相望。
超美的一线海景，五星级酒店的硬件设施，人性化的管理服务，令朴宿海景度假客栈的口碑一直居高不下。
正值秋季，可以在客栈的私家湖岸登上猪槽船游湖，或是在管家的指引下，从停车场沿着环湖路出发；如果自己没有开车也不妨，管家会约好当地的摩梭人，给你最好的环湖体验。
泸沽湖朴宿海景度假客栈
地址：宁蒗彝族自治县蒗放村
诗莉莉泛蜜月·在里格乐海居这里每一处都如同一段取自泸沽湖摩梭人家的光景，因为乐海居，诉说的是乌托邦里关于时光的故事。诗莉莉泛蜜月·乐海居是一座依山而建的摩梭天堂。
融合现代建筑风格与原始摩梭风情，既运用了大量的在地元素，又择取了现代设计中大道至简的灵魂，缔造出一个浑然一体的和谐空间。
亭台水榭自然朴素，仿若庭院里的人已经在此居住了很久，但近看，却又有精致的构造和细节。空间皆为原木风格，踩在地板上似乎能感受时光积淀的厚实，但四处走动，总能找到巧妙的现代“造景”艺术。
诗莉莉泛蜜月·在里格乐海居
地址：泸沽湖里格半岛里埂村5号
泸沽湖禅境湖景度假酒店酒店在运用了大量徽派建筑元素的同时，又加入了不少现代元素与之相结合，外观看上去现代感极强。
走进酒店，绿植、木料、与书画自成一体，别具匠心。大堂的每一个角落都或多或少的挂置了几张名家书画和木制茶几，书卷气十足。
这里一共有30多间客房，都是超大落地窗湖景房，现代徽派设计，使整个空间静谧空旷，禅意气息浓厚。
泸沽湖禅境湖景度假酒店
地址：宁蒗县普落村14号
泸沽湖诗莉莉普若?瓦蓝普若
（Puro），在意大利语中象征“纯洁”、“纯净”，寓意如水如光般的洁净智慧。瓦蓝，带一点轻旅居的通盈自在，让人一眼便能从名字望见湛蓝的天空。
「普若·瓦蓝」坐落于丽江市宁蒗县永宁乡蒗放村，位于川南凉山与云南丽江交界，这里有着365天的好天气，冬暖夏凉，位于北纬27°43这一黄金纬度。
这是一个精心打造的“光之所”，如果说生命的意义在于不断前行，普若·瓦蓝是你前行中偶尔停下与自我对话的道场。
跟着光，来到自己的房间，温润细致，光线纯粹而坦荡。
临湖则是一整张的透明玻璃墙，将辽阔的泸沽湖拉到了眼前，这里的每一间屋子都能够与泸沽湖相视而居，与无边际的蔚蓝与翠绿无隔阂的对视。
临湖的位置特意留出一方亲水平台，木石铺装上，布置着几张舒适的座椅，躺上去，湖面的微风拂过脸颊，在这片私人领地上，无人打扰。
等到夜晚，抬头仰望，星星一颗颗冒出，渐渐汇聚成波澜壮阔的银河，倒映在脚下的泸沽湖中，瞬间天上地下连成一片。
在普若·瓦蓝，光会透过生命的缝隙与你相见。
泸沽湖诗莉莉普若?瓦蓝
地址：云南省丽江市宁蒗县永宁乡蒗放村
泸沽湖里格半岛阳光会所躺床上卧看泸沽湖
半岛阳光度假酒店就位于泸沽湖里格半岛的最端头，占据了最佳的位置，临水而建，所有的客房都配置了一线沿湖景观阳台，简直绝了。
一进门，感觉像早该来这儿一样，有种再自然不过的熟悉感。可能是前台的摆设和装饰，可能是工作人员亲切的问候，好像是回家般的自在。
当年，酒店的主人走入泸沽湖摩梭村落感受这里的民俗与风情，收集当地老屋中那些烙印着岁月痕迹的木料加以修整并重新拼接利用，令其焕发崭新的生命力，历经两年多时间，“半岛阳光”才得以惊艳揭幕。
整个酒店设计感强，只有9间房，但每间都临湖，配置了宽大的亲水露台，而公共区域则尽可能选用采光理想的玻璃材质与当地的木材搭建。上帝创造了美景，不是用来辜负的，这点半岛阳光是懂得。
临湖的绝佳位置，躺床上就可以直接看泸沽湖。可以安静的泡壶茶，享受私人时间。
光阴故事是半岛阳光的音乐餐厅，不仅有草帽气锅鱼、菌子火锅等当地特色，西餐、甜点和每晚的歌手演出同样不可错过。
泸沽湖里格半岛阳光会所
地址：丽江市宁蒗里格村里格半岛，近里格码头
泸沽湖五彩里阁连续七年被网友评为“泸沽湖口碑最好的客栈之一”，曾接受过“旅游卫视大驾光临节目，撒欢云南-泸沽湖之恋”专访，在视频里五彩里阁被誉为“梦想王国”，一座以梦想为蓝图打造的五彩城堡。
完全体现了当地的摩梭风格，木楼，木地板，木桌椅，古香古色，客栈被各色鲜花所包围～，晚上还有酒吧歌手唱歌。
客栈独特的建筑风格，独具匠心的阁楼，客房的布置集聚摩梭族风情，入住就能感受到浓浓的摩梭族风情。
早起拉开帘子看看日出前的彩云，上午在家里的吊椅上床上躺一下晒一下，下午去湖边赏玩湖中逗鸟，晚上泡个舒舒服服的热水澡，在这里的一天真的很完美。
泸沽湖五彩里阁
地址：泸沽湖里格村里格湾
泸沽湖逸水云缦酒店座落在云南泸沽湖三家村至大洛水环湖公路边，旅游热门景点中，交通相当方便，沿着环湖的公路即可抵达酒店。
酒店依山傍水而建，风景绝佳。酒店内设施完善，古朴的餐厅、干净舒适的房间、宽敞别致的私家花园
（超大花园1600平米以上）。花园里开满了格桑花，闲庭信步，呼吸清新自由无污染的空气。
推开窗户纯净的泸沽湖都会让您眼里心里装满一望无际的蓝，一望无际的静与震撼。坐在面湖的秋千上随风荡漾，湖面的静谧使您内心一片安详。
泸沽湖逸水云缦酒店
地址：泸沽湖大落水与三家村之间
（环湖路旁）
泸沽湖是静谧的，普洛村也是静谧的，座落于泸沽湖畔普洛村境内的廊桥别院度假酒店也在其中，幽静如仙山琼阁，花晨月夕。
庭院内既有中国古代建筑的廊桥文化元素，又有欧式雕砌建筑的浪漫与典雅。
主体建筑以砖混结构为主，辅以木质装修，老旧木材的古朴韵味与现代的精致工艺完美结合，欧式旋梯和亲水阳台相得益彰。
泸沽湖廊桥别院度假酒店
地址：泸沽湖普洛村
凤凰单丛的来历是什么
凤凰单丛，属乌龙茶类，产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。
地理该区濒临东海，海拔1000米以上，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大。年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
△凤凰山现尚存3000余株树龄在百年以上的单丛大茶树
历史潮州凤凰山的产茶历史十分悠久，当代学者已将潮州的产茶史追溯至唐代。据传宋帝昺南逃时路经凤凰山，口渴难忍，侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶，饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为“宋种”或叫鹪嘴茶。明朝嘉靖年间的《广东通志初稿》记载："茶，潮之出桑浦者佳"，当时潮安已成为广东产茶区之一。清代，凤凰茶渐被人们所认识，并列入全国名茶。20世纪90年代以来，潮安茶区茶园面积不断增长，茶叶品质也有很大提高。1982年起，凤凰茶多次被评为全国名茶。
△单丛干茶
特征单丛是半发酵茶，综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓醇味，又有绿茶清芬芳。
其药理作用，突出表现在降脂减肥、防癌抗衰老、消腻去滞、提神醒脑等方面。因其茶香、滋味差异，习惯将单丛茶按茶香型分为十大香型：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香。“这些丰富而清晰明确的香气，是不同茶树品种和制茶发酵时的天然之作，喝到的人常惊奇自然造化的不凡。”
（引自《三联生活周刊》一文章提及的凤凰单丛茶）
△采茶
制法凤凰单丛实行分株单采，清明前后，新茶芽萌发至小开面
（即出现驻芽），即按一芽
二、三叶
（中开面）标准，用骑马采茶手法采摘。过嫩，成茶苦涩，香不高；过老，茶味粗淡，产耐泡。采制时间以午后为上。烈日不采，雨天不采，雾水不采。
凤凰单丛茶的初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序，每一工序皆不可粗心随意。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。
品鉴凤凰单丛外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格。
另有一些特殊山场及树种的茶青，经碳火慢焙一段时间后，口感及香气便的更加独特，“山韵”较轻火茶更为深厚，耐泡度亦更高。
山韵优质单丛茶有三大品质：
香：口含茶汤有清香芬芳之气冲鼻而出，齿颊留芳
活：润滑、爽口的快感、少涩感、喉感清洌
甘：回甘快而力度强，清爽甘滑，俗称“有喉头”
潮乡单丛茶除具备以上品质外，还具有独特的“山韵”，隽永幽远，是对口感上更深一层的表述，只可意会，难以言传。
本答案来自东家茶人潮乡詹逸波，欢迎关注东家·守艺人。各位觉得烧水壶铜的好还是不锈钢的好
当然是铜壶好，铜的化学性能稳定，还具有杀菌功能，不锈钢的化学性能不如铜的化学性质稳定，质量不好的对人还有坏作用，所以，铜壶很好，只不过价格较贵，硬度也不及不锈钢，做薄了容易碰坏，过去大的茶馆都用的是铜壶，现在的人为了方便用的都是电热水壶。
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